Mountain laser urt

Det Mountain laser urt er også som Mountain spidskommen kendt og forekommer hovedsageligt i centrale og sydeuropæiske bjerge. Urten smager ligesom karve og fennikel og er tidligere blevet brugt til nyreproblemer, hoste, forgiftning, øjenproblemer og mave-tarm-klager. I mellemtiden anvendes bjergskummen næppe mere.

Forekomst og dyrkning af bjerglaserurt

Umbelliferae er en rækkefølge af de blomstrende planter, der distribueres over hele verden og omfatter syv familier med i alt ca. 500 slægter og 5500 individuelle arter. En af disse slægter er umbelliferae, som laser urterne hører til. Dette er en type plante fra denne slægt Mountain laser urt. Alle typer laser urt vokser som flerårige urteagtige planter med en stærk hul stilk.

Mountain laser urten er en løvfældende og flerårig urteagtig plante, der måler mellem 30 og 150 centimeter og sommetider benævnes bjergskummen. Den nakne stilk har fine riller og et rundt tværsnit med et tuft af fibre, der fastgøres til basen. De vegetative dele er blågrønne. Basispladerne er i gennemsnit op til 50 centimeter lange. Stammens blade bliver mindre mod toppen og har en trekantet kontur.

Kanten af ​​de lanceolate, nåede sektioner på kronbladene er lys til hvid i farve. Blomsterstanden er dobbeltguld og har mellem 20 og 50 stråler. Planten er hjemmehørende i de europæiske bjerge, især i bjergene i Central- og Sydeuropa. Det siges, at plantearten elsker varme og foretrækker solrige skråninger eller skovkanter, hvor den hovedsageligt vokser på kalksten. I Tyskland vokser bjergskummen primært i Alperne og Eifel.

Effekt & anvendelse

Tidligere blev bjerglaser urten brugt både som en aromatisk plante og som en medicinalplante. Urtens frugter smager bittert og lugter, der ligner fennikel eller karvefrø. Sammenlignet med disse planter har urten imidlertid en meget bitter og skarpere smag. I det 9. århundrede var bjergskummen stadig en af ​​de vigtigste medicinske planter.

På det tidspunkt udstedte Charlemagne en ordinance kendt som "Capitulare de Villis". Forordningen indeholder de 89 vigtigste medicinske urter og viser også bjergskummen. I henhold til forordningen skal bjerglaserplanten plantes på landgårderne. Charlemagne ønskede at sikre en grundlæggende forsyning af medicinske planter og skabe et naturligt apotek, så at sige. Urten var populær indtil sent i middelalderen.

I det 16. århundrede brugte især læger planten, som i dens virkninger ligner karve og fennikel. Karve bruges i form af tørrede og modne frugter samt karveolie og består stort set af aktive ingredienser såsom æteriske olier med carvone, limefrugter, phellandrene og andre monoterpener. Phenolcarboxylsyrer og flavonoider findes også i karvefrø.

Effekten er at stimulere fordøjelseskirtlerne. Antispasmodiske egenskaber er forbundet med karvefrø. Karve bruges stadig i dag til fordøjelsessygdomme, flatulens eller en følelse af fylde og kramper i maven, tarmen og galdeblæren. Karvefrø drikkes som en te eller bruges som en æterisk olie.

Olien har især antimikrobielle egenskaber og bruges i mundskyl og tandpasta. Derudover forsvinder dårlig ånde, når modne karvefrø tygges. I hver af de nævnte kontekster blev bjerglaseruren også brugt indtil middelalderen. Derudover var bjerglaseruren forbundet med virkningerne af fennikel, hvor urten og frugterne stimulerer mælkeudskillelse, og blomsterstilkene betragtes som fordelagtige for blæren og nyrerne.

Fennikel blev anvendt ud over slimopløsningen. Medicinalplanten blev også brugt til øjenproblemer og beruselse. Planten anses for at styrke mave og tarme. Effekten siges at lindre mavesmerter, kolik, mavekramper, hoste og brystets lidelser. Planten har også en beroligende virkning.

Betydningen for sundhed, behandling og forebyggelse

På grund af denne intense smag under den svære dyrkning dyrkes de nu sjældent. Selv i naturen er de i øjeblikket ekstremt sjældne. Dette betyder, at deres brug nu er faldet. Den kendsgerning, at bjergskummen ikke længere spiller en rolle i nutidens medicin i den vestlige verden har, ud over dens lave forekomst, først og fremmest at gøre med alternativerne.

Det er nu ikke længere nødvendigt at kæmpe med at dyrke planten for at kunne falde tilbage på en egnet medicinalplante til mave-tarmproblemer, nyreproblemer eller øjenproblemer. Da urten ikke adskiller sig i sin virkningsmåde fra ægte karve eller fennikel, er disse to planter en passende erstatning. De er lettere at håndtere i dyrkningen og er også stadig udbredt i naturen.

En ekstra fordel ved disse alternativer er smagen. På grund af sin intense bitre smag og spiciness har bjergskummen aldrig været en ideel medicinalplante, især for børn. Karve og fennikel giver næsten de samme medicinske stoffer og aktive ingredienser med en meget mere behagelig smag og er derfor meget bedre egnede til konsum. Af denne grund har de to alternativer næsten fuldstændigt erstattet bjerglasarten.

Den medicinsk faldende relevans af bjerglasarten afspejles også i moderne bøger om medicinske planter. Næppe nogen moderne bog om medicinske planter indeholder stadig bjergskummen. Ikke desto mindre var bjergskummen fra det ottende århundrede af bevist medicinsk relevans, som fortsatte ind i middelalderen. Som det fremgår af den traditionelle ordinance af Charlemagne, var plantens relevans så stor, at landbruget officielt blev bedt om at dyrke det.