forme forekommer oftere i hverdagen. For eksempel kan de være på frugt og grøntsager eller på lofter og vægge. Da mikroorganismerne kan være sundhedsskadelige, er det vigtigt at fjerne dem hurtigt.
Hvad er forme?
Forme er lige så svampe som svampe eller andre spiselige svampe. De er dog meget mindre. I sidste ende består formen af et netværk af fine sløjfer, der minder om rødder. De enkelte tråde kaldes hyfer. Myceliet er den egentlige form. Myceliet består af alle hyfer. Det er usynligt for det blotte øje, repræsenterer svampens rødder og kan sidde inde i materialer såvel som på dem.
Forekomst, distribution og egenskaber
Udtrykket skimmel omfatter forskellige mikroorganismer, der trækker typiske svampesporer og -tråde. I alt er ca. 100.000 forskellige arter beskrevet. Forskere mener imidlertid, at antallet er langt højere. Det anslås, at 250.000 forme vil kolonisere jorden.
Skimmelsvamp kan spredes på alle materialer: på overflader, gulve, mad, planter, død træ eller i badeværelset. I naturen udfører skimmelsvampe nyttige job. For eksempel hugger de rådne træstammer i skove, hvilket giver plads til nye planter. Svampen er i stand til helt at angribe og nedbryde mange materialer. I sidste ende behøver formen kun et organisk grundlag for at formere sig. Dette findes dog i langt flere genstande end bare mad. Dette inkluderer for eksempel tapet, papir, læder, tekstiler, lakker, PVC eller pasta. Svampe har brug for kul for at overleve. De trækker dette ud af materialerne, der angriber dem.
Mens den faktiske svamp ikke er direkte synlig for det menneskelige øje, er det de frugtbare kroppe, den danner. Ved hjælp af frugtlegemet ønsker formen at formere sig. Som regel kan mug genkendes af sorte, mørkebrune eller grønne pletter. Disse vises uanset hvor sporer har formået at etablere sig. Fordi den faktiske spredning finder sted via sporer. Disse transporteres for det meste med fly. Da sporer er tungere end luft, glider de til jorden, når der ikke er vind. Så snart sporer bundfælder sig på materialer, der er egnede til deres reproduktion, kan der observeres yderligere skimmelsvamp efter et stykke tid. Skimmelsporer kan findes næsten overalt. De forekommer allerede i naturen. Om sommeren kan der påvises omkring 3000 sporer pr. Kubikmeter, om vinteren er der stadig 50.
Forme foretrækker en luftfugtighed på 90 procent. De kan dog også udvikle sig ved lavere luftfugtighed. En ekstrem tilstand er 60 procent. I det bedste tilfælde er temperaturen mellem 20 og 30 ° C. De formår også at sprede sig ved 0 til 45 ° C. Imidlertid svarer et sådant miljø ikke til en optimal situation fra svampens synspunkt.
Formen har ikke brug for lys for at vokse. Samlet set er kravene til en form derfor ret lave. Derfor bør du holde øje med fugtigheden og temperaturen i dit eget hjem såvel som al mad.
Sygdomme og lidelser
Skimmelsporer er problematiske i lukkede rum, fordi koncentrationen øges markant her. Følgelig tager folk med skimmel, der hænger på væggene eller lofterne i deres hjem, en mængde mængde over gennemsnittet. Alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser kan ikke udelukkes.
Skimmelsporer er normalt så små, at de let kan komme ind i kroppen, for eksempel gennem vejrtrækning. Mange af sporer er i gennemsnit mindre end 10 µ i størrelse. Forme kan lægge en stor belastning på og forringe den menneskelige krop.
De kommer ind i organismen på forskellige måder. På den ene side kan de inhaleres, på den anden side spreder de sig gennem absorptionen af muggen mad i mave-tarmkanalen. Forme har typisk en øget effekt på indre organer.
Deres metabolske produkter er især problematiske. Svampe producerer toksiner, der kan resultere i kræft og leverskade. Derudover fremmer de udviklingen af en allergi. Stoffer, der kan findes på overfladen af svampen, er ansvarlige for en allergisk reaktion. Det er en såkaldt enolase. En svamp har normalt forskellige enolaser. Dette kan undertiden gøre det vanskeligt at tilskrive de fysiske reaktioner på en form. Så snart kroppen udvikler en allergi mod en form, forekommer symptomerne normalt, uanset hvor svampen er til stede.
Generelt forårsager skimmel forskellige symptomer. Disse inkluderer for eksempel gastrointestinale klager, hoste, rennende næse, konjunktivitis, astma, hudændringer, migræne eller ledproblemer. Hvis formen er blevet spist, manifesterer sig undertiden mavepine. Derfor bør mad med skimmelpletter altid bortskaffes. Det meste af tiden er ikke nok at skære væk. Når alt kommer til alt tyder sporerne, dvs. den synlige del, på, at svampen allerede har lykkedes at inficere hele fødevaren. Dannelsen af sporer er en indikation af, at svampen har brug for ny mad for at overleve.
Derudover er det vigtigt, at et inficeret tapet eller en væg behandles tilstrækkeligt. Ellers kan de beskrevne klager blive synlige.