Oxidativt stress

Oxidativt stress beskriver en metabolismetilstand, hvor frie radikaler (reaktive iltforbindelser) i stigende grad er til stede. Kroppen kan normalt neutralisere disse ved hjælp af mineraler, sporstoffer, vitaminer, fytokemikalier, essentielle fedtsyrer og aminosyrer. Men hvis disse stoffer mangler eller er utilstrækkeligt tilgængelige, er resultatet et overskud af frie radikaler, hvilket kan føre til irreversibel skade i kroppens celler.

Hvad er oxidativ stress?

Oxidativt stress er forårsaget af dannelsen af ​​for mange frie radikaler. Der er ikke nok antioxidanter til at nedbryde dem. De frie radikaler er især reaktive iltforbindelser. Disse opstår i normalt omfang i kroppens egne reaktioner, for eksempel vejrtrækning.

Der er imidlertid flere faktorer, såsom stress, der kan forårsage, at der dannes ekstra radikaler. Hvis for mange af dem er i cirkulation, reagerer de tilfældigt med andre celler i kroppen, inden de ødelægges i en oxidativ reaktion. Så at alt i organismen forbliver i en sund balance, bruger kroppen såkaldte antioxidanter.

Dette er radikale udrættere. Disse reagerer med de frie radikaler for at beskytte de andre kropsceller mod oxidation. Men hvis der ikke er nok antioxidanter til at binde de frie radikaler, kaldes det oxidativt stress.

årsager

Det eneste spørgsmål, der er tilbage, er: Hvad forårsager oxidativ stress? Forskellige stressfaktorer kan anvendes til den øgede dannelse af reaktive iltforbindelser. Disse inkluderer fx betændelse i kroppen, forkert ernæring, overdreven indtagelse af nikotin og alkohol og følelsesmæssig stress, for eksempel på arbejde eller fra problemer i det sociale miljø.

Imidlertid kan overdreven udsættelse for UV-stråling, absorption af miljøgifte, for eksempel forurenende stoffer fra luften, tungmetaller og pesticider, eller anvendelse af visse medicin såsom antibiotika og hormonpræparater også fremme oxidativ stress.

Symptomer, lidelser og tegn

Konsekvenserne som oxidativ stress kan forårsage er mange. Typiske advarselsskilt inkluderer træthed, nedsat ydeevne og udmattelse. Mangel på energi og en øget følsomhed for infektioner, kroniske infektioner, højt blodtryk og nedsat sårheling er også mærkbar i tilfælde af oxidativ stress.

Oxidativt stress er også markant involveret i aldringsprocessen, fordi det forringer regenerering og afgiftning af kropsceller. Oxidativt stress kan derfor for eksempel bidrage til den tidlige dannelse af gråt hår og til aldring af huden.

Diagnose & sygdomsforløb

For at kontrollere, om der er oxidativ stress, kan antioxidantkapaciteten i blodet bestemmes. Testen giver en god indikation af forholdet mellem frie radikaler og antioxidanter (radikale fjernere). Dette er den såkaldte screeningtest, der registrerer de vigtige antioxidantbeskyttelsesfaktorer.

Desuden viser testen, hvor godt kroppen lykkes med at gøre de frie radikaler ufarlige. Denne diagnostiske metode er derfor ideel til at registrere en ubalance i antioxidantbalancen på et tidligt tidspunkt. Denne parameter tjener også til at kontrollere og optimere behandlingen med antioxidanter, der er baseret på en ændring i kosten.

Antioxidanttesten giver også information om omfanget og sværhedsgraden af ​​det oxidative stress og muliggør således tilstrækkelig behandling, så oxidativ stress kan forhindres. Dette er meget vigtigt for at undgå alvorlige konsekvenser.

Oxidation spiller en vigtig rolle i aldringsprocessen og i udviklingen af ​​forskellige sygdomme, for eksempel hjerte-kar-sygdomme, Parkinsons, Alzheimers, hyperaciditet, arteriosklerose, diabetes og endda kræft. Det er dog vigtigt at bemærke, at oxidativ stress kan være en af ​​flere medvirkende faktorer.

Komplikationer

Bil- og industriemissioner, fint støv, UV-stråling, cigaretrøg og pesticidrester i vores mad. Selv iltradikaler i luften forårsager oxidativ stress. Vores organisme udsættes konstant for frie radikaler.Denne konstante oxidative stress kan skade vores genetiske sammensætning og fremme forskellige sygdomme.

Oxidativt stress har en negativ effekt på cellefornyelsen i vores krop, da det forstyrrer celledelingen. I slutningen af ​​hver kromosomstreng findes der såkaldte telomerer. Disse er meget vigtige for celledeling. De sikrer, at det fulde DNA afkodes og læses. Med hver celledeling bliver de kortere. Jo kortere telomererne, desto større er risikoen for ufuldstændig aflæsning af DNA'et og de tilknyttede funktionsforstyrrelser.

På denne måde kan DNA blive beskadiget. Som et resultat kan både gener og cellelipider og proteiner forstyrres i deres funktion. Oxidativ stress fremskynder forkortelsen af ​​telomerer. Oxidativt stress fremmer derfor udviklingen af ​​kroniske neurodegenerative sygdomme og inflammatoriske sygdomme i centralnervesystemet.

F.eks. Kan Alzheimers sygdom, Huntingtons sygdom eller Parkinsons sygdom være forårsaget på denne måde. Desuden kan oxidativ stress også udløse hærdning af arterierne og koronar hjertesygdom. Tumordannelse og udvikling af kræft kan også fremmes på grund af den DNA-skade, der udløses. Mutationerne i generne, den forstyrrede DNA-reparationsmekanisme og defekte proteiner bidrager alle til dette.

Hvornår skal du gå til lægen?

Hvis der ses tegn på en metabolisk lidelse, søges lægehjælp. Hudændringer, mangelsymptomer eller hjerte-kar-problemer bør afklares øjeblikkeligt, da de antyder en alvorlig årsag. En specialist kan svare på, om symptomerne er baseret på oxidativ stress. Lægen kan også påbegynde behandling direkte og lindre den underliggende metaboliske lidelse ved at indgive passende medicin og andre forholdsregler. Mennesker, der har lider af metaboliske problemer i lang tid, eller som har en anden sygdom, der kan forårsage oxidativ stress, skal informere den ansvarlige læge om symptomerne og klagerne.

Den patologiske metaboliske situation kan behandles godt, hvis den genkendes i god tid. Hvis behandlingen er for sent, kan det føre til alvorlige sygdomme og sygdomme. I de fleste tilfælde er det at tage ernæringstilskud nok til at eliminere symptomerne fuldstændigt. Hvis du har en alvorlig stofskifteforstyrrelse, kan det være nødvendigt med yderligere medicinske forholdsregler. Da oxidativt stress ikke kan afhjælpes uden medicinsk hjælp, er det altid nødvendigt med en medicinsk undersøgelse. I tilfælde af kroniske klager skal årsagen bestemmes og behandles så vidt muligt. Du kan gøre dette ved at ændre din diæt, men også ved at indgive metaboliske stoffer.

Behandling og terapi

I sidste ende forårsager oxidativt stress ikke sygdom, men det tilskynder det til at udvikle sig. Det er derfor desto vigtigere for sundhedsvæsenet at reducere det så meget som muligt. Dette kan gøres med forskellige tiltag, f.eks. Ved at holde op med at ryge og reducere stress i hverdagen.

Derudover er en sund og afbalanceret diæt meget vigtig, fordi den sikrer, at en optimal balance (oxidativ homeostase) gendannes. Den forkerte diæt er en alvorlig faktor i udviklingen af ​​oxidativ stress. For eksempel skal du undgå for meget protein, kortkædede kulhydrater og industrielt fremstillede fødevarer.

Mange af fødevarerne giver ikke nok mikronæringsstoffer eller antioxidanter, fordi disse ofte går tabt under produktionsprocessen og lang opbevaring. Kroppen får vigtig støtte til reduktion af oxidativ stress gennem mikronæringsstoffer, for eksempel gennem vitamin B12, vitamin C, vitamin E, provitamin A og zink.

Coenzymet Q 10 ser også ud til at være meget effektivt. Det bør ikke kun reducere de frie radikaler, men også hjælpe med at reparere cellerne. Især friske frugter og grøntsager indeholder adskillige forskellige antioxidanter og bør derfor være en integreret del af menuen.

Det samme gælder for hele kornprodukter, bælgfrugter, vegetabilske olier af høj kvalitet og nødder. En ændring i diæt, infusionsterapi med antioxidanter og / eller afgiftning anbefales som terapeutiske foranstaltninger.

Infusionsterapi er ofte den eneste måde at intervenere effektivt og afværge oxidativ stress i tilfælde af alvorlige sygdomme som neurologiske sygdomme eller kræft.

Outlook og prognose

I sidste ende forårsager oxidativ stress ikke sygdomme, men det fremmer deres udvikling. Det hele kommer til at etablere en balance mellem oxidanter og antioxidanter. Dette sikrer cellernes afgiftning og reparationsfunktion. Imidlertid kan kroppen kun fremstille antioxidanterne i sig selv i et begrænset omfang - de skal derfor tages fra mad eller kosttilskud.

I tilfælde af oxidativ stress afhænger det af stressniveauet, der skal kontrolleres regelmæssigt. Hvis der ikke er nogen abnormiteter her, kan behandlingen normalt afsluttes. Det er dog ikke ualmindeligt, at samtidige sygdomme udvikler sig som følge af oxidativ stress. Typiske stresssygdomme er forhøjet blodtryk og kredsløbssygdomme - de skal kontrolleres regelmæssigt.

Med en afbalanceret og sund kost kombineret med regelmæssig, men ikke overdreven træning, er udsigterne og prognosen gode for, at oxidativt stress effektivt kan forhindres eller ikke engang forekommer.

En ekstra levering af kosttilskud er normalt ikke nødvendig. En overdosis antioxidanter viser sig at være negativ for kroppen - skaden er større end fordelen. Alkoholforbrug og rygning er også en byrde for kroppen.

forebyggelse

Oxidativt stress kan forhindres, hvis der er en balance mellem oxidanterne og antioxidanterne, kroppens egne radikale fjernere. Som et resultat opretholdes en celles afgiftning og reparationsfunktion. Imidlertid kan kroppen kun producere en lille mængde af antioxidanterne i sig selv, så de skal leveres gennem mad eller kosttilskud.

En sund og afbalanceret diæt, der indeholder masser af frugt og grønsager, regelmæssig motion og et lavt forbrug af nikotin og alkohol er grundlæggende krav. Den mad, du køber, skal være økologisk, fordi naturlige fødevarer normalt indeholder adskillige antioxidanter.

Disse fungerer synergistisk, så sundhedsværdien er højere end med vitaminpræparater. En afbalanceret diæt skaber et godt grundlag for en optimal antioxidantbalance.

Efterbehandling

Opfølgende pleje af oxidativ stress fokuserer på regelmæssig overvågning af stressniveauet. Samtidig skal behandlingen koordineres og eventuelt justeres. En ændring i kosten skal diskuteres med lægen. Som en del af anamnese diskuteres sundhedsmæssige problemer og patientens velvære.

En omfattende fysisk undersøgelse er kun påkrævet i tilfælde af alvorlige symptomer. Normalt måles kun pulsen. Imidlertid kan den medicinske fagmand også trække blod eller udføre billeddannelsesundersøgelser om nødvendigt. Opfølgende pleje ydes af den læge, der allerede har stillet den originale diagnose og overtaget behandlingen.

Hvis der ikke findes nogen abnormiteter, kan behandlingen afsluttes. I de fleste tilfælde er ledsagende sygdomme imidlertid allerede udviklet som et resultat af oxidativ stress. Typiske stresssygdomme såsom højt blodtryk eller kredsløbssygdomme skal kontrolleres regelmæssigt.

Opfølgningspleje varer derefter undertiden i årevis, selvom det høje stressniveau muligvis allerede er blevet helbredt, men de ledsagende sygdomme kræver uafhængig behandling. Kronisk syge patienter skal konsultere deres læge mindst en gang om ugen. Familielægen er ansvarlig. Lægen konsulterer patientens medicinske registrering under opfølgning og indleder yderligere foranstaltninger afhængigt af resultaterne af undersøgelsen.

Du kan gøre det selv

Da oxidativt stress i sig selv ikke forårsager sygdomme, men fremmer dem meget, anbefales det at tage forebyggende foranstaltninger mod det. Dette er let at indstille med en sund livsstil.

Den første regel er at undgå risikofaktorer for dannelse af frie radikaler. Dette inkluderer primært rygning, men også højt alkoholforbrug og en stressende hverdag. Den vigtigste ting er imidlertid en sund og afbalanceret diæt. Den skal være fri for færdigretter, fordi følgende gælder: jo yderligere forarbejdet en mad, desto lavere er vitaminindholdet. Et overskud af frie radikaler opstår, når kroppen ikke modtager nok antioxidanter. Mad med en høj andel antioxidanter er frugter (især bær, kiwier, æbler og kirsebær), grøntsager (peberfrugter, gulerødder, kartofler, søde kartofler, salat), fisk, vildtkød, nødder og olier af høj kvalitet. Ved at kombinere disse fødevarer med hele kulhydrater og være opmærksom på fuldkorn fremmer fordeling af frie radikaler i kroppen.

Generelt er det vigtigt at gøre din diæt så varieret som muligt. De, der som mange atleter er afhængige af en diæt, der kun består af proteiner og enkle kulhydrater, favoriserer oxidativt stress. Du skal også sørge for at få nok træning i hverdagen og generelt undgå stress. Aktive eller passive afslapningsteknikker er egnede til dette.