vanilje

Til behandling af forskellige lidelser kan ikke kun kemiske lægemidler anvendes, men også medicinalplanter. Mens vanilje har fået større berømmelse i køkkenet, det er også en medicinalplante, hvis effekter normalt kan bruges uden risiko.

Forekomst & dyrkning af vanilje

Det vanilje stammer oprindeligt fra Mellemamerika. Det er især hjemmehørende i Mexico. Det blev først omtalt i en publikation i 1754 af Philip Miller. Det tyske navn på vanilje er baseret på det spanske navn, der henviser til forekomsten af ​​krydderiet i form af en bælg.

Planten blev bragt til Europa via spanske kolonier, men var blevet brugt til medicinske formål af mexicanerne mange år tidligere. Vaniljeplanten er en klatrende orkide, der vokser på træer eller stave. Malerne har lianer, der er omkring 2 til 3 centimeter tykke og har forskelligt formede blade.

Efter pollinering vokser frugtkapsler fra blomsterne, der åbnes, så snart de er modnet. Inde i frugtkapslerne er frø af vaniljeplanten. Observationer har vist, at klatreorkidien ikke blomstrer første gang efter fire år og derfor fungerer som en kilde for krydderillevaniljen.

Planten findes i stigende grad på delvis skyggefulde steder med et varmt, fugtigt klima. For optimal brug af vaniljen høstes frugtkapslen, før den modnes helt. Det udvikler sin typiske aroma gennem yderligere processer.

Effekt & anvendelse

Det anvendes på forskellige måder. De fleste mennesker kender kun frugtboden som et krydderi. Hvis det bruges som dette, kan det også udvikle sine helbredelsesevner. Derfor kan vanilje bevidst sættes til fødevarer til medicinske formål.

Mens krydderiet hovedsageligt bruges i søde retter, kan det også let integreres i krydret måltider. Effekten af ​​krydderier med medicinalplanten lover en mild virkning. En anden mulighed er at fremstille en tinktur. Dette kan produceres uafhængigt uden behov for større hjælpemidler. Vaniljestangen skæres i små stykker med en skarp kniv og placeres derefter i et tæt forseglet glas.

Delene fyldes op med korn eller alkohol og lodes hvile i en til to uger. Efter fristen kan tinkturen bruges. Før dette skal planteresterne kun fjernes, og væsken anbringes i et mørkt glas, så det er beskyttet mod solen. Hvis koncentrationen af ​​tinkturen er for høj, kan den fortyndes ved at tilsætte vand. Et forbrug på 10 til 50 dråber anbefales.

En anden applikation er skjult i hjemmelavet vaniljesukker. En vaniljestang, der er skåret i små stykker, anbringes i et glas med sukker og lader stå stejle i 1 til 2 uger. Frugtkapsler, hvis masse allerede er blevet brugt til andre formål, er også egnede til dette. Derudover kan vaniljen bruges eksternt i form af olie. Te med den effektive aroma af planten er især populære om vinteren.

En frisk pod er mere velegnet til dette end konventionelle teblandinger. Ingredienserne i vanille har bakteriedræbende egenskaber, hvilket betyder, at de kan hjælpe med hudbeklager. Det påvirker også nervesystemet og følelseslivet, hvilket giver det en afrodisiakum effekt.

Ingredienserne catecholamine, alkaloider og vanillin er afgørende for deres egenskaber. Den del af planten, der kan bruges til medicinske formål, er begrænset til frugtkapslerne og især frøene i bælgene. Orchidens blade og stængler bør ikke forbruges.

Betydningen for sundhed, behandling og forebyggelse

Vaniljen kan bruges til forskellige klager. For eksempel bruger mænd med styrkeproblemer planten. Dets afrodisiakumvirkning formodes at reducere ubehag i sexlivet uden at der anvendes kemiske stoffer. Samtidig siges planten at have en afslappende og beroligende egenskab. For eksempel er det blevet brugt til eksisterende søvnforstyrrelser siden 1600-tallet.

Et andet vigtigt medicinsk aspekt af vanilje er dets anvendelse i hudlidelser såsom eksem eller neurodermatitis. Dens ingredienser tillader det aktivt at bekæmpe svampe, bakterier og andre patogener og dermed understøtte helingsprocessen. Vanilla kan ses som et fordøjelseshjælpemiddel til fordøjelsesproblemer. Det hjælper med humørsvingninger og irritabilitet samt menstruationssmerter eller muskelsvaghed og gigt.

Dens cholagogue-ingredienser sikrer bedre galdeproduktion, hvilket kan lindre en eksisterende svag galle. Gravide kvinder rådes også ofte til at bruge vanilje, hvis de kaster op. Som med alle klager er det dog vigtigt, at der bruges ægte vanilje og ikke kunstige stoffer. Bortset fra de kendte anvendelsesområder forskes der nu på vaniljens virkning på alvorlige sygdomme.

Fokus her er primært på kræft og Alzheimers. I sidste ende sigter helbredende egenskaber ved vanilje til behandling af stående lidelser. I modsætning hertil er de ikke egnede til forebyggende behandling. Imidlertid undervurderes vanilies effektivitet ofte, eller dens effektivitet reduceres med hensyn til køkken og smag.

Det repræsenterer et alternativ til konventionel medicin uden at forårsage bivirkninger. Under normale omstændigheder er det heller ikke nødvendigt med konsultation med lægen. Kun i tilfælde af kroniske helbredsproblemer kan det tilrådes at konsultere en læge inden behandlingen påbegyndes.