Nicotinamid-adenindinucleotidphosphat

Nicotinamid-adenindinucleotidphosphat er et koenzym, der kan overføre elektroner og brint. Det er involveret i adskillige reaktioner i cellemetabolismen og dannes af vitamin B3 (nikosyreamid eller niacin).

Hvad er nicotinamid-adenindinucleotidphosphat?

Nicotinamid adenindinucleotidphosphat (faktisk navn Nicotinsyreamid-adenin-dinucleotid-phosphat) er også kendt som NADP (oxideret form uden brint) eller NADPH (reduceret form med brint) forkortet. Det er et organisk molekyle og et af koenzymerne.

Disse stoffer spiller en væsentlig rolle i enzymernes funktion. NADP spiller en central rolle i mange redoxreaktioner i energimetabolismen i celler: Det kan binde og overføre elektroner og brint i en reaktion og fungerer som et reduktionsmiddel (absorberer brint og elektroner) og som et oxidationsmiddel (frigiver brint og elektroner).

Funktion, effekt og opgaver

Ved opbygning af kroppens egne stoffer og væv (anabolske metabolske veje) bruges nicotinamid-adenindinucleotidphosphat i sin reducerede form til at overføre brintioner og elektroner. Ved syntese af fedtsyrer overfører NADPH brint til en reaktant i en såkaldt kondensationsreaktion.

Dette fører til dannelse af mættede fedtsyrer. Fedtsyrer dannes, når kroppen har nok kulhydrater og energi. Fedtsyrerne opbevares blandt andet i fedtvæv og i leveren. De har en vital funktion for kroppen som energilagre og energileverandører.

NADPH / NADP spiller også en central rolle i nedbrydningen af ​​metabolske produkter for at afgifte organismen og generere energi (katabolske metaboliske veje). Når umættede fedtsyrer nedbrydes, oxideres de og frigiver brint og elektroner til en reaktionspartner. Nedbrydningen af ​​aminosyrer som byggesten af ​​proteiner finder også sted i den katabolske metabolisme med deltagelse af NADPH / NADP. Når der genereres energi i cellerne for at opretholde det stofskifte og dermed livsprocesserne, nedbrydes glukose (druesukker): dette er også kun muligt ved hjælp af NADP. Det fungerer her som en acceptor for brint og elektroner.

Vitamin B3 (niacin) som en forløber for nicotinamidadeninuccinototphosphat kan produceres af kroppen selv gennem aminosyren tryptophan, men i et ugunstigt forhold på 60: 1. Derfor er et indtag af vitamin B3 sammen med maden vigtigt for at garantere tilstrækkelig NADP / NADPH-dannelse i kroppen. Behovet for Vitmain B3 afhænger af kroppens energiudgifter. Jo mere energi kroppen bruger, jo mere skal niacin leveres med mad.

Uddannelse, forekomst, egenskaber & optimale værdier

Vitamin B3 findes især i kød (fjerkræ), fisk, æg og mejeriprodukter. Hele kornprodukter, kaffe og bælgfrugter er også kilder til niacin.

Generelt antager det tyske ernæringsselskab et gennemsnitligt daglig vitamin B3-behov på ca. 13 mg for kvinder og ældre. Gravide og ammende mødre har et øget behov på ca. 17 mg. Mænd har brug for et dagligt indtag på mellem 13 og 17 mg, afhængigt af deres alder, og mellem 7 og 12 mg for børn. Kroppens behov for energi spiller en rolle her, fordi behovet kan stige i kort tid ved højere belastninger.

Med en normal diæt er overdosis af niacin meget usandsynligt. Dette kan dog forekomme, hvis der indtages meget høje doser af kosttilskud. Hovedpine, opkast, hudsymptomer og diarré er de første symptomer. En kronisk og alvorlig overdosis kan resultere i gastrisk slimhindebetændelse og leverskade. Vitamin B3 er ikke giftig for mennesker, selv i høje doser.

Sygdomme og lidelser

Hvis indtagelsen af ​​vitamin B3 er for lav, vil der være en langvarig mangel på nikotinamid-adenindinucleotid-fosfat i kroppen, da tryptophan ikke er tilstrækkelig som den eneste syntesekilde på lang sigt. Mangelsymptomer, når der er for lidt NADPH / NADP i kroppen, dukker op i symptomer som vægttab, søvnløshed, diarré og betændelse i huden.

Samlet set påvirkes fordøjelses- og nervesystemet såvel som huden under en niacinmangel og dermed NADPh / NADP-mangel. Hvis manglen på vitamin B3 er alvorlig og vedvarer i lang tid, kan sygdommen pellagra (pellagra = ru hud) forekomme. I denne sygdom er der symptomer på nervesystemet såsom rysten, kramper, lammelse og psykiske lidelser op til demens. Inflammatoriske hudændringer, fortykkelse, rødme, kløe og brun misfarvning i områder udsat for sollys (ansigt, nakke, underarme, hænder) er også typiske. Sygdommen udvikler sig normalt langsomt gennem årene, da kroppen kan kompensere for niacinmangel i lang tid ved at nedbryde tryptophan.

I ekstreme tilfælde kan Pellagra føre til død inden for et par uger. I dag forekommer sygdommen sjældent. Det findes hovedsageligt i regioner, hvor majs og hirse konsumeres som stapelfødevarer, da de ikke indeholder vitamin B3. Med en normal diæt er en niacinmangel og dermed et for lavt niveau af nicotinamidadenin-dinucleotidphosphat i kroppen meget sjældent. Behandlingen består af direkte indgivelse af vitamin B3 og en diæt rig på niacin. Alkoholisme kan også føre til en niacinmangel og dermed til en mangel på NADPH / NADP i organismen.

I tilfælde af højt alkoholforbrug anbefales det derfor en diæt med et højt indhold af vitamin B3. Visse arvelige sygdomme, såsom Hartnup-syndrom, er en anden årsag til niacin eller NADPH / NADP-mangel i kroppen. I dette tilfælde kan vitamin B3 ikke absorberes normalt af organismen, og medikamentterapi er uundværlig.