Frie radikaler

Frie radikaler har en positiv effekt på vores krop og er derfor uundværlige. Men hvis de forekommer i stigende grad i vores krop, vendes denne positive effekt til en negativ. Hvis for mange frie radikaler udfolder deres skadelige virkninger i vores krop, kan dette føre til vigtige metaboliske proteiner og endda det genetiske materiale, der angribes.

Hvad er frie radikaler?

Det frie radikaler der mangler et elektron i den kemiske struktur. Derfor forsøger de konstant at afslutte deres kemiske struktur og angribe andre molekyler for at frarøve dem et elektron.

De angrebne molekyler, der er blevet frataget et elektron, bliver også frie radikaler på denne måde. Der oprettes en ond cirkel! Hvert væv og organ i den menneskelige krop påvirkes.

Medicinske & sundhedsfunktioner, opgaver og betydninger

Den menneskelige krop kan ikke fungere uden ilt, fordi vigtige metaboliske processer ikke ville være mulige. Mennesket ville ikke være levedygtigt.

Frie radikaler er uundgåelige mellemprodukter, der opstår i vores krop under den videre behandling af ilt i hver celle og er meget reaktive. Men de er også uundgåelige med hensyn til deres funktioner i den menneskelige krop. Fordi frie radikaler hjælper med den videre behandling af ilt til energiproduktion, spiller de også en afgørende rolle i immunforsvarsprocesser. For eksempel, når man bekæmper vira og bakterier.

Den ødelæggende virkning af for mange frie radikaler i den menneskelige krop på aldringsprocessen kan bedst ses hos mennesker, der lider af for tidlig aldring (Hutchinson-Gilford syndrom). De ældes synligt fra barndommen, fordi deres krop ikke har en fungerende beskyttelsesmekanisme mod frie radikaler og derfor er forsvarsløs.

Men på et tidspunkt kan vi alle se i spejlet, hvad frie radikaler kan gøre i form af rynker, hængende øjenlåg, tyndere hud osv.: De fremskynder aldringsprocessen. Derudover er frie radikaler forbundet med mange sygdomme, såsom hjerte-kar-sygdomme, Alzheimers sygdom, kræft, gigt, diabetes mellitus osv.

Sygdomme, lidelser og lidelser

Frie radikaler vores krop absorberer mere fra miljøforurening, alkohol, UV-stråler og rygning. En sund person har en såkaldt "oxidativ balance". Dette er en tilstand, hvor dannelsen af ​​frie radikaler og absorptionen af ​​antioxidanter er i balance. I modsætning hertil taler man om oxidativ stress, når balancen skifter til fordel for den oxidative proces. Som allerede nævnt angriber frie radikaler derefter cellemembraner eller kan beskadige det genetiske materiale og fremskynde aldringsprocessen markant. Antioxidanter såsom vitaminer E, C og fytokemikalier er i stand til at neutralisere frie radikaler.

Et sundt væv kan derfor let beskytte sig selv mod den destruktive indflydelse af frie radikaler. Ikke desto mindre bliver det mere og mere vigtigt at konsumere nok frugt og grøntsager hver dag. Hvis du ikke kan gøre dette, skal du bruge kosttilskud for at sikre levering af vigtige radikale fjernere (antioxidanter). Der mangler dog videnskabelig dokumentation for effektiviteten af ​​kosttilskud, hvor antioxidanter normalt isoleres og ikke findes sammen med naturlige ledsagende stoffer mod frie radikaler. Så det er ikke bevist, om det ekstra indtag af antioxidanter gennem kosttilskud er gavnligt for helbredet.

Grundlæggende gælder følgende: Det bliver stadig vigtigere at beskytte dig selv mod frie radikaler. På den ene side er de i stigende grad forårsaget af miljøforurening, stress, rygning osv. På den anden side har vi ikke spist så godt, som vi var for halvtreds eller hundrede år siden. Desuden har frugt og grønsager ikke længere så mange vigtige ingredienser, som de gjorde for et par årtier siden. Ifølge en amerikansk undersøgelse kommer i dag langt den største del af antioxidanterne i vores daglige madindtag fra kaffe.

Dette skyldes mindre, at luksusmaden indeholder store mængder radikale skurve end end de nuværende spisevaner hos mennesker, i det mindste i USA og Europa. De fleste mennesker i disse regioner spiser ikke nok grøntsager og frugter, men spiser mere kaffe.