Fejlernæring

EN Fejlernæring, Fejlernæring eller Fejlernæring er temmelig sjælden i den vestlige verden, men underernæring kan forekomme på grund af en misforstået diæt eller ensidig ernæring. Børn og unge kan især lide stor skade på deres mentale og fysiske udvikling gennem underernæring. Dette skal undgås gennem en sund og afbalanceret diæt.

Hvad er underernæring?

EN Fejlernæring starter langsomt og bemærkes næppe først. Kroppen føles slap og træt, der er også vanskeligheder med at koncentrere sig og en øget modtagelighed for sygdomme (forkølelse, udslæt).
© Yulia - stock.adobe.com

Underernæring er en ensidig, utilstrækkelig diæt, hvor vigtige tilsætningsstoffer, kulhydrater, mineraler og vitaminer mangler. Underernæring er specificeret i underernæring og underernæring.

Underernæring er en tilstand, hvor kroppen viser tydelige tegn på mangel på energi. De manglende komponenter (protein, vitaminer) skal tilføres kroppen på anden måde for at opretholde en fungerende stofskifte.

Underernæring er ofte forbundet med en vitaminmangel. De berørte lider normalt af underernæring fra undervægt og / eller dehydrering. Kort sagt henviser underernæring til en uforholdsmæssig forhold mellem ernæringskrav og næringsindtagelse.

årsager

Ældre mennesker og plejeplejepatienter lider mere af underernæring, især når de ikke længere kan tage sig af deres egen diæt og indtage for lidt mad og væsker.

Patologisk anoreksi (anorexia nervosa) fører til betydelig underernæring. Her taler vi ikke længere om underernæring, men om underernæring, som hvis den ikke behandles, kan føre til døden. Især unge piger er påvirket af denne form for underernæring. Denne spiseforstyrrelse har sine årsager i den sociale sfære (mode, ideal om slankhed) og skal primært behandles psykologisk.

Det samme gælder bulimi (spiseafgift og opkast til afhængighed). Fødevareintolerance eller overdreven ændring af diæt som en del af en diæt kan også føre til underernæring. Underernæring er ofte forbundet med fattigdom.

Faktisk lider mennesker i udviklingslande ofte af livstruende underernæring på grund af ensidig og manglende mad. Forbruget af kun en mad (hovedsageligt fisk, hovedsageligt ris) fører til alvorlige mangelsymptomer.

Symptomer, lidelser og tegn

Symptomer på underernæring påvirker hele kroppen, når alle eller de fleste næringsstoffer er mangelfulde. Ellers opstår specifikke symptomer også i fravær af individuelle stoffer.

Mangel på kulhydrater fører til kredsløbsproblemer, træthed, en følelse af svaghed og hovedpine. Nogle gange er der synsforstyrrelser. En proteinmangel manifesterer sig i et svækket immunsystem og en reduktion i muskelmasse. Derudover er kroppens selvhelende kræfter svækket, og andre sygdomme har en tendens til at tage et mere alvorligt forløb.

Mangel på individuelle vitaminer eller mineraler dukker op i forskellige symptomer. Dette fører til ændringer i hudens og hårets vækst. En jernmangel fører til anæmi og alvorlig træthed.

Andre symptomer, der kan forekomme ved underernæring, inkluderer for eksempel vedvarende cirkulationsproblemer. Disse øger risikoen for fald og ulykker. Bevægelsesprocesser kan forstyrres, skeletmusklerne bliver svagere. Risikoen for en brudt knogle øges. Dette kan også skyldes nedbrudt stof i knoglerne.

Der er også et svækket hjerte. Det har en tendens til at pumpe langsommere, og der udvikler sig unormale hjerterytmer. Åndedrættet bliver også lavere, vejrtrækningen bliver kortere.

En let underernæring fører normalt kun til træthed og appetitløshed. Alvorlig underernæring kan udløse de nævnte symptomer såvel som neurologiske lidelser (især midlertidige neurologiske frafald).

Diagnose & kursus

EN Fejlernæring starter langsomt og bemærkes næppe først. Kroppen føles slap og træt, der er også vanskeligheder med at koncentrere sig og en øget modtagelighed for sygdomme (forkølelse, udslæt).

Først senere bemærkes et vægttab, fordi kroppen først trækker de manglende næringsstoffer fra kroppens egne reserver i tilfælde af underernæring. Huden bliver grå og tørrer ud, muskelspild og maveinflammation opstår. Overvægtige mennesker får cirkulationsproblemer på grund af underernæring.

Den praktiserende læge kan registrere underernæring gennem visuel inspektion og en blodprøve. At være undervægtigt kan være et tegn på underernæring. Forældre bør være opmærksomme på ændringer i deres børns spisevaner og gribe ind i god tid. Dehydrering (for lidt væskeindtagelse) kan føre til anæmi og endda til et slagtilfælde over lang tid.

Komplikationer

Kvantitativ underernæring fører altid til en række komplikationer, hvis de ikke korrigeres. Ud over det store vægttab og mangel på energi er der følger, såsom dårlig sårheling, et stærkt svækket immunsystem og nedbrydningen af ​​knogletæthed. Synet og hjernen påvirkes også, så også kognitive forstyrrelser sætter sig ind.

Derudover fører utilstrækkeligt indtag af fedt altid til et utilstrækkeligt indtag af fedtopløselige vitaminer, som også er følsomme overfor cellehelse og immunsystemet. Efterfølgende komplikationer af underernæring kan udløses af enkle infektionssygdomme, mindre kvæstelser eller øget stress. Alle lidelser forværres af cirkulationsproblemer og nerveskader, der kan spores tilbage til en mineralmangel.

Mangel på jern fører blandt andet til anæmi. Komplikationen i slutningen af ​​enhver alvorlig underernæring er døden. Børn er især ramt her. Kvalitativ underernæring fører til komplikationer, der afhænger af den type stof, der ikke er eller ikke er nok absorberet.

Mangel på vitaminer og mineraler fører til nervesygdomme, nedsat immunsystem og generel svaghed. Ældre er især berørt her. Manglen på styrke forværrer også eksisterende lidelser, hvilket øger dødeligheden for hjerte-kar-problemer og lignende.

Mangel på protein og fedt leverer blandt andet muskelnedbrydning og vævsdegeneration. I slutningen af ​​kvantitativ underernæring er der ikke nødvendigvis død. Snarere er sygdomme, der forværres af underernæring, en risikofaktor.

Hvornår skal du gå til lægen?

Underernæring er en alvorlig sygdom, der altid skal behandles af en passende læge. Hvis der er en eksisterende underernæring, mangler den menneskelige krop vigtige næringsstoffer, der ikke kan optages på den normale måde. Af denne grund skal disse næringsstoffer leveres kunstigt. De vigtige næringsstoffer skal administreres sammen med kosttilskud eller gennem et kunstigt rør. De, der afholder sig fra medicinsk og medicinsk behandling, sætter sig selv i en stor risiko.

I mange tilfælde er der generel sygdom, hovedpine og en svækkelse af hele immunsystemet. Berørte mennesker er mere modtagelige for infektionssygdomme, fordi intet immunsystem kan opbygges. Så gælder følgende: Hvis der er underernæring, bør besøget til lægen ikke udsættes. En læge skal konsulteres ved de første tegn og symptomer. Årsagen til underernæring skal dog diagnosticeres. Det er ikke nok at bekæmpe eller eliminere symptomerne. De, der søger medicinsk behandling på et tidligt tidspunkt, kan dog regne med en hurtig og fuldstændig bedring.

Behandling og terapi

EN Fejlernæring er let at håndtere. Udløseren, nemlig den ensidige diæt, skal ændres. Næringsforsyningen skal tilpasses næringsbehovet. Ekstremt anorexiske patienter får elektrolytter og næringsopløsninger ved drypp. En person kommer forbi med lidt mad i en lang periode. Dog har kroppen altid brug for tilstrækkelige mængder væsker.

For at forhindre dehydrering skal en person drikke mindst en liter vand, te eller juice om dagen. To liter vand ville være ideel. Underernæring er ikke nødvendigvis et fattigdomsproblem i Tyskland. En afbalanceret diæt kan sikres, selv med få penge. Hvis der allerede er en betydelig underernæring, understøtter vitamin og kosttilskud ændringen i kosten, så kroppen kan komme sig hurtigere.

Maven må også langsomt vænne sig til den forbedrede ændring i kosten. Proteinrige fødevarer, mejeriprodukter og masser af frugt og grøntsager er vigtige. Personer med meget overvægt bør have deres familielæge til at overvåge en planlagt diæt for at forhindre underernæring.

Outlook og prognose

Virkningerne af underernæring kan variere i sværhedsgrad. Grundlæggende spiller årsagen og omfanget af det forkerte eller manglende madforbrug en vigtig rolle i prognosen. Generelt gyldige udsagn er vanskelige. I det følgende kan de kun formuleres til det økonomiske område i de industrialiserede lande.

Narkomane og ældre betragtes som risikogrupper i Tyskland. Mennesker, der emulerer falske skønhedsidealer, er også modtagelige for ensidede ernæringscyklusser. Alkoholikere har for eksempel et øget behov for næringsstoffer som følge af deres unormale opførsel. Ældre bliver ofte forsømt eller investerer ikke noget i deres liv. I princippet kan disse grupper af mennesker hjælpes. Jo tidligere behandling starter, jo mere sandsynligt er der en chance for en kur.Omvendt betyder det, at hvis underernæring accepteres over en længere periode, kan der udvikles uoprettelig skade.

Ifølge videnskabelige undersøgelser anerkendes ofte ikke ernæring under ældre mennesker. De har en øget risiko for død, hvilket også skyldes kroppens begrænsede regenerative kraft. Andre årsager såsom fattigdom, ensomhed eller depression kan normalt behandles i taleterapi. Underernæring er ofte relateret til en mental ubalance.

forebyggelse

En Fejlernæring forhindres med sund, afbalanceret mad. Måltider sammen og en afslappet atmosfære ved spisebordet er især vigtigt for familier med børn. Dårlige spisevaner er ofte "hjemmelavede" og fremmer underernæring gennem ensidig ernæring. Små snacks i form af yoghurt eller et æble forhindrer også underernæring.

Efterbehandling

Da underernæring er en konsekvens af langvarige dårlige spisevaner, fokuserer efterbehandling på permanent forebyggelse af underernæring. Til dette formål bør de berørte prøve regelmæssigt at spise sund og afbalanceret mad. Med stigende styrke øges ydelsen, men fysiske aktiviteter skal startes med forsigtighed. Hvis underernæringen opstod i forbindelse med vægttabsmanien, især herfra Børn og unge er berørt, efterplejningen bør også omfatte genoprettelse af mental sundhed. Ofte er forkerte rollemodeller og illusoriske ideer grunden til nægtelsen af ​​at spise. Det kan være nyttigt at konsultere en psykolog, der kan yde terapeutisk støtte til genoprettelsesprocessen. Underernæring blandt unge i den vestlige verden bør tages alvorligt; hvis vægttab ikke stoppes, vil døden i sidste ende resultere i.

Du kan gøre det selv

Hvis du er underernæret, behøver du ikke at se en læge. Det er ofte nok at kompensere for energi- og næringsunderskuddet gennem diætforanstaltninger.

Det anbefales en afbalanceret og sund kost, der indeholder alle de vigtige vitaminer og mineraler. Først og fremmest bør den berørte forbruge små portioner, helst fødevarer, de kan lide, og som er lette at fordøje og fordøje. Hvis muligheden for at tygge eller sluge er begrænset, skal maden renses før forbrug. Ældre mennesker kræver undertiden individuel opmærksomhed under måltiderne. Specielle hjælpemidler såsom sippy kopper gør det også lettere at spise.

Hvis underernæring er forårsaget af en alvorlig tilstand, skal den behandles først. En læge bør derfor konsulteres i alle tilfælde med tilbagevendende mangelsymptomer. Hvis personen er alvorligt underernæret, skal den føres til det nærmeste hospital. I dette tilfælde bør der ikke træffes yderligere foranstaltninger til selvhjælp. En let underernæring har undertiden også psykologiske årsager, der skal behandles som en del af terapien. Grundlæggende skal årsagerne afklares, inden alvorlige fysiske klager eller alvorlige spiseforstyrrelser er indført.