Som Campylobacter er en bakteriel slægt fra Proteobacteria-divisionen og Campylobacteraceae-familien. Ud over arter, der beboer tarmen som kommensaler, inkluderer slægten også patogene bakterier. Campylobacter jejuni og Campylobacter coli anses for at forårsage Campylobacter enteritis.
Hvad er Campylobacter?
Inden for bakteriedelingen Proteobacteria og klassen Epsilonproteobacteria er familien Campylobacteraceae opført under ordenen Campylobacterales. Campylobacter er en slægt af bakterier i denne familie. Det generiske navn stammer fra det græske, hvor navnet bogstaveligt betyder "skæv stang". Dette betyder, at arten fra slægten Campylobacter er stavformede bakterier med en kurkscrew-formet form, der også kaldes spiriler.
Slægten viser gram-negativ farvningsadfærd, er mikroaerofil og polær flagelleret. I 1963 blev bakteriens slægt beskrevet af Sebald og Veron. Indtil da blev individuelle typer Campylobacter kaldet mikroaerofile vibrationer. Først i 1960'erne blev de ikke længere inkluderet i Vibrionaceae-familien.
Cellestørrelsen af bakterierne er mellem 0,2 og 0,8 med 0,5 og fem mikrometer. De bærer ofte en enkelt svøbe i den ene ende. Nogle repræsentanter for slægten er imidlertid også bipolære flagellerede og har således flagella i begge ender. Dette gør dem i stand til at bevæge sig aktivt. I kultur skifter bakterierne i slægten undertiden fra korkeskrueformet til koksformet.
Mange Campylobacter-arter har katalase og oxidase. De af artene Campylobacter sputorum, concisus, mucosalis og helveticus har ikke katalase. Medicinsk set subsp. Arten Campylobacter-foster. foster, coli, jejun subsp. jejuni højeste relevans.
Forekomst, distribution og egenskaber
Organotropi er det udtryk, der bruges til at beskrive behovet for reduktionsmidler fremstillet af organisk stof, som tilvejebringer energiforsygende redoxreaktioner i energimetabolismen i kemotrofiske organismer. Ved kemotrofi dækkes energibehovet til et organotrof levende væsen af eksergonisk metabolisme. Arterne af bakteriens slægt Campylobacter er alle kemoorganotrofiske. Det er såkaldte nitratindåndere. I overensstemmelse hermed betjener de en oxidativ energimetabolisme ved at anvende nitrat som et oxidant. I aerob respiration anvendes ilt i stedet for nitrat. På grund af anvendelsen af nitrat er Campylobacter-slægten ikke afhængig af O2. Aminosyrer og individuelle mellemprodukter fra tricarboxylsyrecyklussen, der kan oxideres med nitrat, bruges som elektrondonorer.
Ligesom ilt bruger slægten Campylobacter ikke kulhydrater til deres stofskifte. Af denne grund betragtes de forskellige arter af slægten som mikroaerofile. Det er derfor aerobe mikroorganismer, der vokser ideelt med lave iltkoncentrationer i vækstmiljøet. Oxygenkoncentrationer på mindre end 20 procent betragtes som optimale.
Arter som Campylobacter jejuni lever blandt andet i drikkevand eller i mad. De fleste arter tolererer lave temperaturer, men dør ved højere temperaturer. Af denne grund kan for eksempel grundig tilberedning af kød dræbe dem. Tarmene fra levende organismer repræsenterer et ideelt miljø. Nogle Campylobacter-arter forekommer som commensals i tarmen hos katte, hunde, kvæg og også mennesker. Disse arter forårsager ikke sygdom. De skader ikke værten mere, end de gør ham.
Andre arter af slægten er patogene og kan derfor forårsage forskellige sygdomme. Slægten har en zoonose. Dette betyder, at bakterierne kan overføres fra mennesker til dyr og i den modsatte retning. Af denne grund er tæt kontakt med kontaminerede dyr en mulig smittekilde. Desuden findes patogenerne ofte i fødevarer af animalsk oprindelse, især i rå komælk, rått kød og rå nødder.
Bakterierne i slægten Campylobacter overføres normalt fra person til person i form af smøreinfektioner. Dette betyder, at bakterierne kan overføres, når en forurenet person røres.
Du kan finde din medicin her
➔ Medicin mod diarréSygdomme og lidelser
De bedst kendte og vigtigste patogener af slægten Campylobacter er Campylobacter jejuni og Campylobacter coli. Begge typer bakterier er primært forbundet med diarrésygdomme. For eksempel kan de forårsage såkaldt Campylobacter enteritis, som svarer til bakteriel gastroenteritis. Efter salmonella-gastroenteritis er denne form for enteritis den næst mest almindelige form for infektiøs diarré i Tyskland.
Den højeste fase af forekomsten er sommeren. Da bakterier af Campylobacter-slægten er udbredt i dyreriget, forekommer infektion normalt ved kontakt med forurenet dyrebaseret mad. De mest almindelige årsager til infektion er forbruget af rå mælk og forurenet fjerkræ.
Infektionens inkubationsperiode er op til fem dage. Derefter er symptomerne relativt uspecifikke, som hovedsageligt er kendetegnet ved hovedpine og kropsmerter samt feber og træthed. Disse første symptomer efterfølges af en alvorlig form for diarré. Ofte er det blodig diarré, som kan være forbundet med koliklignende smerter. Diarréen kan vare op til ti dage.
En lille del af de ramte patienter udvikler reaktiv arthritis uger senere, som manifesterer sig i form af arthralgi (ledsmerten). I nogle få sjældne tilfælde er Campylobacter enteritis også blevet diskuteret som en mulig trigger for Guillain-Barré syndrom. Dette er en polyneuritis i de perifere nerver og rygmarven. Årsagen til forekomsten er endnu ikke blevet afklaret. En forbindelse med Campylobacter er tænkelig. Den tilsyneladende forbundet forekomst af enteritis og syndromet behøver ikke nødvendigvis at beskrive en årsagssammenhæng, men kan skyldes den generelle svækkelse af patienter efter enteritis.