En voksnes krop består af ca. 60% vand. Vand er meget vigtigere end fast føde til opretholdelse af vitale funktioner, for uden vand kan en person kun overleve i ca. 4 dage, men uden fast føde i næsten 40 dage. Enhver, der forbruger kun 4% for lidt væske i lang tid, må forvente alvorlig skade på deres helbred. Derfor en god Væskebalance ekstremt vigtigt for godt helbred.
Hvad er væskebalancen?
Kroppens vitale funktioner kan kun opretholdes optimalt med en afbalanceret væskebalance. En forstyrret vandbalance fører på lang sigt til sygdom og i ekstreme tilfælde endda til døden.
Da mennesker ikke har mulighed for at opbevare vand i lang tid, er de nødt til at tage tilstrækkelige mængder hver dag. Cirka to tredjedele af væsken er nødvendige af cellerne og en tredjedel af blodbanen og vævene. Da folk udskiller vand hver dag gennem urin, afføring, vejrtrækning og sved, er de nødt til at tage den passende mængde ind for at opretholde deres væskebalance. Med kraftig fysisk anstrengelse og sportsaktivitet er vandtabet endnu større.
Væskeindtagelse skal fordeles så jævnt som muligt hele dagen. Hvis den pågældende drikker for meget på én gang, udskilles det meste ubrugt. Ernæringseksperter anbefaler derfor at forbruge et glas vand hver time. Generelt bør mennesker drikke 30 ml pr. Kg kropsvægt pr. Dag. Atleter tilsætter bedst en liter vand pr. Træningstime.
Børn og små børn har et øget behov for væske. Hvis en person indtager 0,5% for lidt væske, reagerer den sunde krop med tørst. Under ingen omstændigheder bør det ignoreres. Vand (rent drikkevand, mineralvand), usødet te, juice sprutzer og - i mindre mængder - kaffe er ideelle som tørsteslukkere.
Funktion & opgave
Vand er et godt opløsningsmiddel til næringsstoffer og er derfor også indeholdt i mavesaft, spyt, tarmsaft, galle- og bugspytkirtelsekretion. Det meste af blodet består også af vand (90%). På denne måde transporteres de vitale stoffer, der absorberes gennem mad, til det sted, hvor kroppen har brug for dem. Tynd- og tyndtarmen trækker væsker og næringsstoffer tilbage fra den forudfordøjede mad og fører dem videre til blodbanen, hvorfra de transporteres til alle dele af kroppen. Blodtryk, osmotisk tryk og vævstryk sikrer en optimal distribution af væsken. Væskebalancen bruger hovedsageligt elektrolytterne natrium og klor.
Overskydende vand udskilles i afføring og urin. Samtidig fjernes medikamentrester, fødevaretoksiner og metabolisk affald.
En afbalanceret væskebalance er også vigtig for at opretholde en konstant kropstemperatur. Hos en sund voksen er det mellem 36 og 37 grader celsius. Da vand kan lagre og frigive en masse varme uden markant at øge sin egen temperatur, kan det også regulere kropstemperaturen.
En afbalanceret væskebalance er også vigtig, fordi vand er involveret i mange kemiske reaktioner, såsom opdelingsprocesser. Det fungerer som et smøremiddel i tårevæsken og også i tarmen.
Sygdomme og lidelser
En forstyrret væskebalance kan føre til dehydrering (hypohydrering) og i sidste ende til desiccosis (dehydrering). Hvis væsken ikke længere drænes af tilstrækkeligt, kan det føre til overhydrering. Dette er mest tilfældet hos mennesker med hjerte- og nyresvigt. Nogle gange forekommer hjerneødem og død af hjerte- og nyresvigt.
Da væske- og elektrolytbalancen er tæt forbundet, har den forstyrrede vandbalance også konsekvenser for funktionen af elektrolytterne. Eksempler på dette er hypokalæmi (kaliummangel) og hyponatræmi (natriummangel).
Et underforsyning af vand kan - afhængigt af i hvilket omfang det forekommer - have alvorlige konsekvenser for den menneskelige organisme. Hvis folk kun drikker 4 til 6 procent for lidt væske over en lang periode, kan kroppen reagere med tør mund, mørkere, ildelugtende urin, besvær med at sluge, forstoppelse, hovedpine, træthed, appetitløshed, muskelkramper og nyresygdomme. Mere end 10% for lidt vand kan forårsage nedsat bevidsthed eller endda forvirring. Dette er især almindeligt med ældre, som ofte simpelthen glemmer at drikke nok vand eller ikke kan forsyne sig med drikkevarer på grund af deres ubevægelighed.
Et underudbud på mere end 20% fører normalt til livstruende tilstande (nyresvigt, kredsløbskollosion, død). Hvis den bevidstløse person findes i tide, kan nødlægen hjælpe ham med infusioner (fulde elektrolytopløsninger).
Ikke kun utilstrækkelig væskeindtagelse kan føre til sundhedsmæssige problemer, men også overdreven væsketab, som ikke kompenseres for i tide. Dette er normalt tilfældet efter alvorlig, langvarig diarré, opkast, blødning og ekstreme forbrændinger. Selv folk, der (skal) overholde en meget proteinrig diæt, bør drikke mere væske.
For at teste, om din egen væskebalance er afbalanceret, anbefales hudfoldtesten: Den pågældende trækker en hudfold på armen. Hvis hun bliver i denne position i kort tid, bør han bestemt drikke mere.
.jpg)
