Fysiske og psykologiske klager kan ikke kun afhjælpes ved konventionel medicin. Urtekomponenter, der har en lignende virkning, findes ofte i naturen. Så kan Rigtig galangal kan for eksempel bruges til psyko-vegetative problemer.
Forekomst og dyrkning af den virkelige galangal
Af Rigtig galangal hører til ingefærfamilien. Planten bruges både til krydderier og til heling. Knolden kommer oprindeligt fra øen Hainan. Imidlertid er det nu bredt dyrket i Thailand og over Sydøstasien, og noget af det importeres til Europa. Plantens blomster ligner orkideer. Deres farvespektrum er baseret på hvide og rødlige toner. Blomstringstid er mellem april og september.
Plantens blade er grønne og har en længde på 20 til 30 centimeter. Samlet set tager den urteagtige plante ca. 1,5 meter ud fra dens størrelse. Til medicinske og aromatiske formål anvendes roden til den rigtige galangal. Dette har en brunlig til gul farvetone og opfattes som krydret og let brændende med hensyn til smag. Den ægte galangal findes i adskillige krydderiblandinger.
Det bruges især ofte i kinesiske og generelt asiatiske køkkener. Det bruges også ofte til at brænde urte-likører. Den rigtige galangals medicinske historie går langt tilbage. Det blev først nævnt i europæisk litteratur i det 10. århundrede. Således skal knolden have nået vest via Indien i den tidlige middelalder.
Effekt & anvendelse
Ægte galangal bruges især ofte til psyko-vegetative klager. Psyko-vegetative lidelser er forårsaget af psykologiske komponenter, men udløser fysiske lidelser. Udgangspunktet er ofte stressende eller stressende situationer. De fysiske forstyrrelser har derfor ingen organiske årsager som basis. Der er indre rastløshed, nervøsitet, søvnbesvær, hovedpine, følsomhed overfor vejret, hjerteproblemer og cyklusforstyrrelser.
Nogle mennesker reagerer med langsom fordøjelse, forstoppelse, en følelse af fylde eller en mangel på appetit. Den fælles galangal kan konsumeres gennem forskellige produkter for at afhjælpe adskillige klager. Forbrug gennem mad er især populær. Til dette formål rives knolden eller skæres i små stykker og integreres ligesom ingefær i forskellige opskrifter. Det går godt med grøntsager, bouillon, gryderetter, supper og forskellige saucer.
Bortset fra den friske ægte galangal, kan den også tørres og købes i pulver. Tørrede stykker skal blødlægges i vand inden brug. Generelt anbefales en tør og kølig opbevaring. Der kan også laves en te fra roden. Til dette formål skæres et stykke af den friske knold i tynde skiver og placeres i en gryde med kogende vand. Galangalen skal stejle i cirka ti minutter, før brikkerne kan fjernes med en sigte. Krydderiet opfattes dog som varmt og bittert, især af børn.
Lidt sukker eller agavesirup kan blødgøre blandingen. Til galangal vin koges en teskefuld af planten i ca. 250 ml vin. Hvis kun det tørrede produkt er tilgængeligt, er forholdet en spiseskefuld til 750 ml vin. Til rent medicinske formål kan også tabletter med de aktive ingredienser i den rigtige galangal købes. Disse fås normalt uden recept fra en læge. Producentens specifikationer gælder.
Betydningen for sundhed, behandling og forebyggelse
Den virkelige galangal nyder en bevist effektivitet i psyko-vegetative termer. Det samme gælder tab af appetit og fordøjelsesbesvær. På den ene side blev der udført kliniske undersøgelser af brugen i forbindelse med de nævnte klager, på den anden side kunne forbindelsen vurderes af en uafhængig kommission. Baseret på erfaringerne fra læger og folkemedicin, bruges den virkelige galangal til betændelse, galdekolik, mavesmerter og øvre mavesmerter.
Den afgørende faktor for virkningen af den rigtige galangal er dens ingredienser. Foruden essentielle olier indeholder roden varme stoffer og flavonoider. De varme stoffer er ansvarlige for den antiinflammatoriske virkning. De er i stand til at hæmme aktiviteten af visse messenger-stoffer. Dette tillader betændelse at falde hurtigere ned og gendanner en patients generelle helbred. Hvordan den virkelige galangal fungerer mod hovedpine, menstruationssmerter, feber, forkølelse, halsbrand, flatulens og hjerte-kar-problemer er endnu ikke undersøgt fuldt ud.
Endvidere er virkningen som kræftforebyggelse såvel som behandling af forhøjede fedtniveauer og opkast ikke videnskabeligt fastlagt og bevist. Rigtig galangal kan således afhjælpe adskillige klager. På samme tid er der hidtil ikke fundet nogen bivirkninger ved lave, almindelige doser. Hvis mængden overstiger en grænse på ca. 2 gram, kan mavesmerter forekomme.
Ikke desto mindre reagerer alle på en anden måde. Udviklingen af maveproblemer er således ikke nødvendigvis forbundet med en høj dosering. Indtil videre kunne ingen interaktioner med andre lægemidler bestemmes. Ikke desto mindre anbefales det at kontakte en læge i tilfælde af kroniske sygdomme, før behandling med ægte galangal påbegyndes. Generelt set er planten en behandlingsmetode.
Knolden er ikke egnet til forebyggende formål, men kan svække symptomerne i tilfælde af eksisterende lidelser. Som med alle lægemidler skal selvbehandling betragtes kritisk. Dette gælder især for mennesker med hjerteproblemer. Hvis symptomerne, der skal behandles, ikke forsvinder inden for en uge, skal en læge konsulteres. Generelt er den virkelige galangal et alternativ til konventionel medicin.
.jpg)
