Af Affodill er en monocot, hvoraf der er omkring 20 arter. Den kan være over en meter høj og finder et passende sted overalt. Uanset om det er i høje bjerge eller ved kysten, imponerer planten med sin lange levetid. Da affodillen er let giftig, anbefales det ikke intern brug. Planten er under naturbeskyttelse i Europa.
Forekomst og dyrkning af Affodill
Affodillen, der hovedsageligt er hjemmehørende i Middelhavsområdet, er en aspargeslignende plante, der hører til græstræfamilien.Når det hovedsageligt er hjemmehørende i Middelhavsområdet Affodill det er en aspargeslignende plante, der hører til græstræfamilien. Planten er især let at genkende efter sin størrelse, der kan variere op til en meter. Affodill foretrækker generelt, at kalkholdig jord i bjergene trives. Han har ikke noget imod varme og tørre sommermåneder, fordi han overlever dem godt.
Da affodillen har meget hårde blade og undgås af kvæg, kan den også findes i stort antal på stærkt græsede enge. Den meget omgangsrige Affodill danner grupper, der kan fylde hele enge. Bier og den endemiske kanariske humlet humle flyver til dem, især om vinteren. Da planten er let giftig, er den imidlertid ikke egnet som foderplante.
Med fuld sol og lammende sandjord kan den flerårige urteagtige plante have en levetid på ti år. Den kan vokse til højder på en til to meter og danne et rhizom. Dette beskriver et stammeakssystem, der vokser under jorden eller lige over jorden. Blomsterstanden i affodillen er for det meste forgrenet. De lange og smalle skær er hvide eller sjældent lyserøde. De stærke blomster vokser som druer langs stammenes ender.
Stænglerne spreder bare op. Blomstringstiden for den sfæriske, tredobbelte kapselfrugt, som er ca. 10 til 15 millimeter lang, er fra maj til august. Om sommeren vises ægformede kapsler, der indeholder frøene, på plantens hvide blomster. De jordbundne dele af planten dør ud mod slutningen af sommeren, og kapslerne tøres gradvist ud, hvilket får dem til at sprænge åbent på et tidspunkt og frigør frøene. Knolde dannes under jorden for at overleve sommerperioden. Generelt er affodillen let at pleje og angrebes sjældent af skadedyr.
Effekt & anvendelse
I gamle tider blev stivelsesknoldene i planten spist, og inden introduktionen af korndyrkning var de en vigtig fødekilde for de prægræske stammer. For at fjerne de bitre stoffer blev de enten kogt eller ristet. Det siges også, at de er blevet brugt til bagning af brød blandet med korn.
Affodill bruges også i andre områder: Affodill er velegnet til Alpinum, til flerårige grænser eller til store klippehager. Den kommer til sin bedste som en ensom plante, for eksempel som en stor hvid blomstrende plante foran en nåletræ eller anden mørk baggrund. Det kan også plantes som en lille gruppe i en sandbed. Affodill bruges som prydplante i disse tilfælde.
Planten er også velegnet som et enkelt blikfang i en klippehave eller i kombination med lavendel eller urter såsom rosmarin, salvie og timian. Denne ukomplicerede plante trives godt uden vanding og befrugtning. Tilsvarende frø fås i butikkerne. Affodillen er normalt vinterbestandig og har kun brug for beskyttelse på et ubeskyttet sted eller i svær frost.
I sommermånederne, når plantens blade visner, lever den af fugtigheden, den har opsamlet i de fortykkede rødder, men blomsterstilkene er stadig lodrette. Enhver beskæring skal udføres i foråret. I den industrielle sektor bruges de aktive ingredienser i roden til ekstraktion af alkohol og til fremstilling af lim. Smukke vindmøller er også lavet af de visne stilke.
På øen Korsika afskæres blomsterne med stænglerne på allehelgensdag og derefter gennemvædes i olivenolie for at tænde dem rundt om grave. I gamle tider blev affodillaen betragtet som en grædende plante, og det er også en populær kirkegård i Sydeuropa. Opbevaringsroden er ristet og blandet, fx med figner, en ideel mad.
Betydningen for sundhed, behandling og forebyggelse
Dets anvendelse som medicinalplante har også altid været af stor betydning. Den medicinske brug i folkemedicinen finder roden i tørret tilstand. Det indeholder hydroxyanthracenderivater, for eksempel asphodelin, lipider, triterpener, slimhinder og phytosteroler. De friske rødder har en skarp smag og fås ved at opsamle dem fra vilde kilder.
Affordillens kogte rødder hjælper med fordøjelsessygdomme og mavesår. Da planten bør undgås som mad på grund af dens toksicitet, kan den snarere supplere en teblanding. Under alle omstændigheder er omhyggelig dosering meget vigtig. Derudover kan de knuste knolde bruges til at fremstille en pasta til en konvolut, der eksternt hjælper med hudproblemer, betændelse og mavesår.
De tørrede rødder bruges også mod vandretention. Affodill har forskellige terapeutiske egenskaber: dræning, vanddrivende og stimulerende nyrer. På grund af den svage toksicitet af Affodill, bør det dog bruges med forsigtighed. Intern brug bør undgås, og andre medicinske urter bør bruges i stedet.