Det Indisk basilikumOgså kendt som ”dronningen af urter”, har været brugt som en medicinsk urt i Indien og Asien i århundreder, for eksempel fordi det stimulerer immunsystemet, hæmmer betændelse, sænker blodsukkeret og understøtter behandlingen af brystkræft. Basil blev derfor en gang betragtet som den ”kongelige urt”.
Forekomst og dyrkning af indisk basilikum
Indisk basilikum hører til myntefamilien. Den tropiske og subtropiske Asien og det nordlige Australien er en del af deres naturlige forekomst. Planten har en vedvarende urteagtig vækst og når en højde på op til 100 centimeter. Den lige stamme har adskillige fint behårede grene. Bladene er arrangeret modsat hinanden og opdelt i petiole og blad.
De er fint hår overalt, især på bladvenerne. I terminalen, piggete blomsterstande, er der seks blomster hver i såkaldte pseudo-hvirvler. Hermafroditterne har en dobbelt skal. Sidelagene er smeltede klokkeformede, og de brune nødder er let ægformede og humpede.
Effekt & anvendelse
Planten betragtes som en særlig hellig urt, der også spiller en vigtig rolle i religiøse ceremonier og er forbundet med adskillige sagn. Hun er meget værdsat og elsket. I den hinduistiske religion repræsenterer basilikum tilstedeværelsen af Vishnu og udtrykker guddommelig beskyttelse. Den indiske basilikum bruges i Ayurveda som livets eliksir, der har en balancerende virkning og holder dig ung og mentalt klar. I Indien findes busken i mange gårdspladser og ved utallige husindgange.
Ofte er det indrammet af dekorativt malede sten, der gør det specielle sted til et alter. Bønene siges på tværs af benene på jorden foran den. Den indiske basilikum er en del af Ayurveda, den indiske helbredende kunst, og i Syd- og Sydøstasien bruges den i køkkenet og til at fjerne insekter. I køkkenet bruges indisk basilikum normalt frisk, da de tørrede blade kun har en brøkdel af den originale smag.
Af samme grund koges de kun kortvarigt. Indisk basilikum smager især godt, når det serveres kort før afslutningen af tilberedningstiden, for eksempel i pastasaucer, gryderedder og grøntsagsretter samt i salater. Basilikum er også populært som en pesto. I Europa er den indiske basilikum især kendt som en te. Det kan bruges frisk eller tørret til dette og har en aromatisk sød smag.
Betydningen for sundhed, behandling og forebyggelse
Den indiske basilikum bruges i form af te, for eksempel til at lindre febersygdomme, mave-tarmproblemer og mavesår. Den medicinske urt bruges til alle akutte betændelsessygdomme, såsom forkølelse, feber (inklusive malaria), hoste, ondt i halsen og bronkitis samt nyresten, diarré, mavesmerter og mavesår.
Slimhinden i mavevæggen er tilsyneladende styrket af basilikum. Urten siges at have en maveforstærkende virkning og kan bruges til alle fordøjelsesproblemer. Duodenalsår og betændelse i tyktarmen bør også forbedres med basilika-te. Tygge blade kan fremskynde sårheling ved at lægge dem på. Orale infektioner, problemer med tænder og tandkød og insektbid er også en del af behandlingsområdet.
Basilikum kan også have en beroligende effekt på hovedpine. Det høje indhold af carotenoider, den indeholder, har også en positiv effekt på øjne og syn. Undersøgelser har vist, at diabetes med lave carotenoidniveauer har en højere risiko for at udvikle diabetisk retinopati. Desuden beskytter den indiske basilikum mod stress, fordi den indeholder masser af meget effektive ingredienser som polyfenoler og flavonoider, der er ansvarlige for antioxidant og adaptogene egenskaber.
Kroppens egne helingsprocesser fremmes. Urten har også en beroligende og styrkende effekt på psyken og nervesystemet. Det kan derfor være en god støtte til angst, panikanfald og depression. Det beskytter og opretholder også hjernens effektivitet, hvilket betyder, at det også spiller en rolle ved senil demens. Som en forebyggende foranstaltning kan den bruges mod kræft.
I test viste urten cellebeskyttelse og også specifikt en kræftbekæmpende virkning, fordi forskellige antioxidante enzymer aktiveres og afgiftning af metaboliske processer initieret i organismen, der kan bekæmpe kræftceller. Basilikum har også en antibakteriel virkning og har en styrkende effekt på immunsystemet, idet den immunstimulerende effekt tilsyneladende stadig understøtter den kræftinhiberende proces, fordi immunsystemet er en af de vigtigste hovedfaktorer i naturlig kræftbehandling.
Det har allerede vist sig, at for eksempel væksten af brystkræft kan stoppes ved at forhindre, at nye celler dannes og således hæmmer blodforsyningen til tumoren. Tumoren sultes på denne måde, så metastase kan forhindres. Den positive effekt svarer tilsyneladende med kemoterapeutiske stoffer, men med langt færre bivirkninger.
Ifølge forskere kunne indisk basilikum derfor videreudvikles som et middel til forebyggelse og behandling af brystkræft, for eksempel for at bruge det i kombination med kemoterapi og for at reducere doseringen af midlet. Basillen reducerer også bivirkningerne ved strålebehandling og kan derfor også tilbyde en ideel beskyttelse mod kræftfremkaldende stoffer. Ingredienserne Orientin og Vivencin spiller en vigtig rolle her. Efter forskernes mening er det imidlertid nødvendigt med yderligere forskning for at undersøge fordelene ved basilikum i kræftbehandling mere detaljeret.
.jpg)
