Selvom det til tider ser ud til at være sådan, i betragtning af de mange guider på markedet, er graviditet ikke en sygdom. Grundlæggende gælder for Diæt i graviditet derfor: hvad der smager godt er tilladt. Normalt ved en graviditet ved en kvinde meget godt, hvad der er rigtigt og vigtigt for hende. Men selvfølgelig er der også nogle ting, som gravide skal overveje i deres diæt.
Hvor mange kalorier har gravide brug for?
At være gravid betyder ikke, at den gravide er nødt til at spise i to. Kalorikravet ændres næppe i løbet af de første to tredjedele af graviditeten. Dette betyder, at gravide ikke længere behøver at spise i de første seks måneder af graviditeten. Afhængig af alder, højde, vægt og aktivitet er kravet ca. 2000 kilokalorier pr. Dag.
I sidste trimester af graviditeten skal kaloriindtagelsen dog øges med ca. 200 kilokalorier pr. Dag. Kaloriindtagelsen bør også justeres, hvis der forventes tvillinger eller multipler. Selv hvis BMI var under 19 før graviditet, er et øget kaloriindtag nødvendigt. Overvægtige og overvægtige gravide kvinder skal på den anden side være forsigtige med ikke at forbruge for mange kalorier.
Kroppen har brug for flere vitaminer
Kroppen har ikke brug for kalorier i to, men en god forsyning med vitaminer er vigtig for et barns udvikling. Vitaminer spiller en nøglerolle i dannelsen af røde blodlegemer. De fremmer udviklingen af det ufødte barn og bidrager til en sund og komplet udvikling.
Hvad du har brug for nu: folsyre, jod, jern
Folinsyre af vitamin er særlig vigtig under graviditet. Jod og jern spiller også en vigtig rolle. Selv før graviditet bør kvinder fordoble deres folinsyreindtagelse, hvis det er muligt, hvis de vil have børn. Hvis kosten ikke giver tilstrækkelig indtagelse af folsyre, bør et kosttilskud overvejes.
Folinsyre kan forhindre frygtede neurale rørdefekter (åben ryg) hos børn. Den anbefalede daglige dosis er mindst 600 ug (= 0,6 mg). Jernmangel er almindelig under graviditeten. Mangel på jern øger dog sandsynligheden for, at barnet får en lav fødselsvægt ved fødslen.
Med lavere jernniveauer øges risikoen for infektion for mor og barn også. Under graviditet afhænger det ufødte barn af mors jodforsyning. Derfor har forventningsfulde mødre brug for mere jod end før graviditeten. Dette øgede behov kan kun imødekommes med vanskeligheder med normal mad, så jodindtagelse i tabletform anbefales til gravide kvinder.
Hvad vegetarer skal passe på
Med en afbalanceret vegetarisk diæt kan næringsforsyningen også sikres under graviditeten. For at sikre en tilstrækkelig jernforsyning bør gravide kvinder, der er vegetar, dog kontrollere deres jernniveauer regelmæssigt.
Hvis dette er under de krævede værdier, skal du om nødvendigt supplere jern. Hvis du undgår havfisk, skal du også tage omega-3-fedtsyrer gennem kosttilskud. Disse er vigtige for barnets udvikling.
Hvad veganere skal passe på
En vegansk diæt under graviditet anbefales kun til kvinder, der har været veganer i lang tid før graviditet og kender den veganske diæt og livsstil. Veganske gravide kvinder bør også supplere folinsyre, vitamin B12 og jern i samråd med deres læge.
Hvad har gravide ikke tilladelse til at spise og drikke?
Der er en række produkter, der absolut bør undgås under graviditet. Især er rått eller ikke helt kogt kød tabu. Rå pølse, tepølse, rå skinke, tartare eller tærter kan indeholde toxoplasmosis patogener, der kan forårsage alvorlige handicap hos babyer.
Koldrøget skinke og koldrøget fisk anbefales heller ikke. Færdiglavede salater og emballerede delikatesseprodukter hører ikke hjemme i menuen, da de kan indeholde forskellige bakterier. Det samme gælder rå mælk og produkter fremstillet af rå mælk. Oste som brie, ricotta, feta og gorgonzola bør også undgås. Disse produkter indeholder lejlighedsvis listeria.
Disse patogener kan beskadige babyens hjerne. Rå fisk bør ikke indtages af samme grund. Det siger sig selv, at alkohol bør undgås fuldstændigt under graviditet. Alkohol under graviditet påvirker barnets udvikling i hvert trimester og forårsager alvorlig skade på det ufødte barn.
Vær forsigtig med medicinske urter!
Fennikel, karve og anis kan især have en gavnlig effekt på flatulens. Under graviditet skal medicinske urter dog konsumeres med forsigtighed. Anis og fennikel stimulerer livmoren i store mængder. I mindre doser er de imidlertid generelt uskadelige.
Hyrdepung, damemantel, blodrød og krus stimulerer også livmoderen og kan undertiden forårsage fødselsdefekter. De skal kun bruges under ekspertvejledning. Nellikolie, celandine og sort cohosh kan også udløse tidlig arbejdskraft og bringe barnets velbefindende i fare.
Hvordan diæt kan påvirke dit barns allergiudvikling
Flere og flere børn lider af allergier. Nogle undersøgelser antydede, at undgåelse af allergifremkaldende fødevarer under graviditet kunne have en positiv effekt på børns allergitendenser. Faktisk anbefaler ernæringseksperter i dag ikke længere at undgå visse fødevarer for at forhindre allergi.
For at give barnet en sund og vital start i livet anbefales en sund og afbalanceret diæt med masser af frugt og grønsager. Lejlighedsvis forbrug af fisk og hvidt kød kan også have en positiv effekt på barnets helbred.