Det biokemiske interaktioner i organismen repræsenterer livsgrundlaget. Grundlæggende foregår opbygnings- og nedbrudsprocesser i kroppen, som er forbundet med energiindtag og energiudslip. Forstyrrelser inden for de biokemiske interaktioner udtrykkes i sygdomme.
Hvad er biokemiske interaktioner i kroppen?
De biokemiske interaktioner i kroppen forklares med videnskaben om biokemi. Det beskæftiger sig med samspillet mellem kemiske og biologiske processer i kroppen. Metabolismen er tæt forbundet med biologiske og kemiske processer. I medicinen undersøges de metaboliske processer for at identificere og behandle forstyrrelser i disse processer. Behandlingen af disse sygdomme kan da ofte være vellykket gennem tilførsel af visse aktive stoffer udefra. Dette kan være medicin eller mangel på aktive ingredienser såsom vitaminer.
For en vellykket behandling er det imidlertid nødvendigt at kende de kemiske processer nøjagtigt. Biokemi handler derfor blandt andet om konstruktion af biologiske strukturer, molekylære byggesten og deres interaktion med hinanden. Den undersøger, hvordan stofferne omdannes, og hvilke krav, enzymer eller hormoner, der er nødvendige for de forskellige processer.
Samtidig undersøger biokemi også, hvordan udveksling af information foregår inden for og uden for organismen, og hvilke veje der er til lagring, indhentning og videresendelse af information.
Funktion & opgave
De biokemiske interaktioner i kroppen er et generelt udtryk for livsprocesser. Planter absorberer for eksempel uorganiske stoffer såsom carbondioxid, vand og mineralsalte og omdanner dem til organiske forbindelser med tilsætning af solenergi. Disse organiske forbindelser tjener planterne til at opbygge deres biomasse og til at opretholde de faktiske livsprocesser.
Dyrorganismer, inklusive mennesker, lever af organiske stoffer, der allerede er opbygget. På den ene side bygger de op kroppens egne forbindelser og på den anden side bruger disse stoffer til at generere energi til fysiologiske processer.
Grundlæggende spiller proteiner, fedt, kulhydrater og nukleinsyrer en vigtig rolle for enhver organisme. Proteiner er polypeptider, der består af ca. 20 forskellige proteinogene alfa-aminosyrer. De udfører mange forskellige funktioner i organismen. De er involveret i udviklingen af muskler og alle indre organer. De fungerer som immunglobuliner til dannelse af antistoffer.
Alle enzymer består af proteiner. Som enzymer katalyserer de dannelsen af vigtige biokemiske stoffer, der er essentielle for organismen. Nogle gange vises de også som hormoner, der udvikler visse biokemiske effekter. De forskellige egenskaber og funktioner af proteinerne resulterer i tur fra sekvensen af aminosyrerne, der er til stede i peptidkæden. Udskiftning af en aminosyre kan gøre proteinmolekylet ineffektivt eller give det en helt anden effekt.
De såkaldte nukleinsyrer i DNA og RNA er ansvarlige for dannelsen af proteiner. Den genetiske kode gemmes i DNA'et. Dette bestemmer, hvilke proteiner der produceres, og hvordan de fungerer. Ud over proteiner og nukleinsyrer har enhver organisme også brug for kulhydrater og fedt. Mens proteiner er ansvarlige for kroppens struktur og funktioner, giver kulhydrater og fedtstoffer den nødvendige energi til fysiske processer.
De grundlæggende byggesten til disse biologiske aktive ingredienser er tæt knyttet sammen gennem de biokemiske cyklusser. Citronsyrecyklus (citronsyrecyklus) spiller en vigtig rolle i den oxidative nedbrydning af organiske forbindelser til energiproduktion. Imidlertid kan de grundlæggende byggesten af kulhydrater, fedt og proteiner omdannes til hinanden inden for denne cyklus.
En eller flere enzymer er nødvendige for næsten hvert reaktionstrin i organismen. Derudover repræsenterer det hormonelle system en regulatorisk mekanisme på højere niveau til at koordinere fysiske funktioner med hinanden. Overførslen af information inden i cellerne, mellem cellerne og især mellem nervecellerne er tæt knyttet til alle andre biokemiske processer.
Processerne er godt koordinerede og er gensidigt afhængige. Denne gode koordinering af processerne er udviklet i løbet af udviklingen. Hvis dette ikke var tilfældet, kunne organismerne ikke overleve eller ikke udvikle sig i første omgang.
Sygdomme og lidelser
De biokemiske interaktioner i organismen er meget komplekse, og enhver afvigelse og forstyrrelse af de nøjagtigt koordinerede processer kan føre til alvorlige sundhedsmæssige problemer. Mulighederne for patologiske ændringer er mangfoldige. Der er både medfødte og erhvervede former for metaboliske lidelser.
Da enzymer er påkrævet for hvert reaktionstrin i omdannelsen af stofferne, kan et defekt enzym føre til betydelige patologiske processer. Defekte enzymer er forårsaget af genmutationer, hvor ofte kun en aminosyre udveksles.
Et eksempel er phenylketonuri. Her er enzymet, der katalyserer nedbrydningen af aminosyren phenylalanin, begrænset i dets virkning af en genmutation. Opbygning af phenylalanin i hjernen forårsager alvorlig psykisk skade, hvis den ikke behandles. En diæt med lavt fenylalanin kan redde unge fra denne tilstand.
Mange andre stoffer er vigtige for kroppen. Det betyder, at de skal tages med i kosten. Dette gælder vitaminer, mineraler og nogle aminosyrer. Hvis de mangler i kosten, forekommer mangelsymptomer, som ofte er forbundet med alvorlige sygdomme, såsom skørbug i tilfælde af C-vitaminmangel.
Et andet typisk eksempel på erhvervede metaboliske lidelser er det metaboliske syndrom med fedme, diabetes mellitus, lipidmetabolismeforstyrrelser og arteriosklerose. Årsagen til dette er en forkert kost med for mange kulhydrater og fedt i årevis, som ikke kan behandles i den menneskelige biologiske plan.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
