Det Citrisk rod er en plante fra ingefærfamilien, der er hjemmehørende i Sydøstasien. Den tørrede rod af planten bruges hovedsageligt som medicin i Kina og Japan. Citronroden er også kendt som en medicinalplante i traditionel europæisk medicin.
Forekomst og dyrkning af citarroden
Planten har grønne bracts og gule blomster under blomstringen. Rhizomen er spiselig. Den er hvid og har en mango- eller ingefærlignende duft. Eftersmagen er ret bitter. Hele planten afgiver en meget stærk duft. Der er en risiko for forvirring med det tyske navn Zitwer.
Foruden den asiatiske citronrød, der er beskrevet i denne tekst, er citronblomsten også kendt. Dette kommer dog ikke fra Curcuma cedoaria, men fra en giftig russisk mugwort, ormefrøet (Artemisia cina). I russisk folkemedicin blev citrusblomster brugt som en orm. I Tyskland kaldes calamus også undertiden det tyske Zitwer.
Effekt & anvendelse
Æteriske olier og harpikssyrer er essentielle komponenter i citronsort. Disse giver roden dens aromatiske duft og let skarp smag. Jordens rhizom indeholder også zingiberen, zingiberol og shogaol. Skarpe stoffer, sesquiterpener, slim og bitre stoffer findes også i citronrød. Rødderne har også C-vitamin, magnesium, calcium, kalium, natrium, fosfor og jern.
De bitre stoffer og plantens æteriske olier sikrer en fordøjelseseffekt. I lighed med dets pårørende ingefær og gurkemeje, stimulerer citrusrød også produktionen af fordøjelsessafter og styrker leveren. Overførslen af mad i tarmen accelereres af den øgede sekretion af fordøjelsesenzymer. Derudover binder den øgede mængde galdesyrer frigivet fra mad fedt. Dette gør fed mad lettere at fordøje. Citriske rod lindrer gas og oppustethed og kan også have en regulerende virkning, når kolesterolniveauer er for høje.
Galgen binder ikke kun fedtstoffer, men også giftstoffer og skadelige stoffer fra leveren. Disse kan nu også fjernes lettere. I lighed med gurkemeje siges citrusrod at have en positiv indflydelse på blodsukkerniveauet. Der er også en effekt på blodkarene og blodtrykket. Citrusroden har en let antihypertensiv virkning og fungerer også som en antagonist mod arachidonsyre, hvilket kan forårsage betændelse på karvæggene. Dette betyder, at citronsoden også er et forebyggende middel mod arteriosklerose.
Endvidere har roden også en positiv effekt på hjertet og kan bruges sammen med hjertesvigt. De tørrede rødder af planten bruges medicinsk. For en te lavet af citronrød hældes en teskefuld af det tørrede rhizom over kogende vand. Infusionen skal stejle i femten minutter, så alle ingredienserne fra temedikamentet passerer i væsken. Citrusroden kan kombineres godt med andre fordøjelses- og leverforstærkende temedisiner såsom mælkebøtteurte, kamilleblomster eller pebermynte blade.
Alternativt kan der laves en tinktur med roden. Fyld blot en murerkrukke halvvejs med tørret citronrød og hæld en høj procentdel klare snaps over glasset, indtil det er helt fyldt. Glasset skal være i et solrigt, varmt sted i cirka fire uger og skal rystes fra tid til anden. Tinkturen kan derefter filtreres og hældes i en mørk flaske. Der skal tages ti til halvtreds dråber af citronrot-tinktur tre gange om dagen.
Betydningen for sundhed, behandling og forebyggelse
I Japan og Kina er citrusroden meget populær som et middel. Der er det en del af mange traditionelle teblandinger, der er ordineret af kinesiske og japanske læger til forskellige klager. I Tyskland blev citronrød inkluderet i den tyske farmakopé (DAB) i 1962. I 1988 blev citrusroden kontrolleret for dens effektivitet af en ekspertkommission for urtemediciner på vegne af det tyske føderale institut for stoffer og medicinske anordninger.
Kommissionen konkluderede, at plantens medicinske egenskaber ikke kunne bevises videnskabeligt. Zitwerwurzel modtog en såkaldt negativ monografi og var ikke længere inkluderet i den tiende udgave af den tyske farmakopé, der udkom i 1991. Planterne Curcuma longa og Curcuma xanthorrhiza, som er meget tæt knyttet til citrusroden, har været en del af den tyske farmakopé siden henholdsvis 1930 og 1978.
Den essentielle olie fra citrusroden bruges stadig i likørproduktion i vestlige lande. Den æteriske olie bruges også i parfumeindustrien. Som krydderi spiller citronrød ikke en vigtig rolle i Tyskland. I Indien bruges det ofte til pickling af grøntsager og frugt og er også en del af curry pastaer. I Thailand konsumeres de unge jordstængler som grøntsager.
Selvom citrusroden ikke er signifikant dårligere end curcuma-roden og ingefæren med hensyn til medicinske egenskaber, er planten temmelig ukendt både som et lægemiddel og som et krydderi i Tyskland og bruges kun meget sjældent medicinsk.
.jpg)
