Hele fordøjelsessystemet nedbryder mad til enkle stoffer for at udtrække de anvendelige stoffer til organismen. Det består dybest set af et langt rør, som forskellige Fordøjelsesorganer er bundet.
Hvad er fordøjelsesorganer?
Fordøjelsesorganerne inkluderer munden, halsen, tungen, spiserøret, bugspytkirtlen, leveren, maven, galdeblæren, tolvfingertarmen, tyndtarmen og tyktarmen, endetarmen og anus.
Men tarmbakterier, enzymer og mange andre processer understøtter også fordøjelsen markant.
Anatomi & struktur
Schmatic repræsentation af fordøjelsesorganerne hos mennesker. Klik for at forstørre.Fordøjelsessystemet er ens i alle hvirveldyr. Hele systemet strækker sig fra munden til anus. Undervejs nedbrydes maden eller omdannes ved tilsætning af forskellige enzymer.
Næringsstofferne ekstraheres i løbet af processen og transporteres ind i kroppen eller de enkelte celler. Hvert fordøjelsesorgan har en funktion, der følger efter den foregående, og derfor er alle organer afhængige af hinanden.
En mere detaljeret anatomi af de enkelte organer kan findes i de respektive artikler.
Funktioner & opgaver
Fordøjelsen begynder med munden og tungen. Maden tygges i munden, hvilket betyder, at den forarbejdes til små dele, der kan forarbejdes, ideelt til en grov masse. Spytkirtlerne findes også i munden.
Hvis der nu er mad i munden, produceres spyt, og dette er allerede en fordøjelsessaft. Den indeholder enzymet amylase, der sikrer, at stivelse i maden nedbrydes. Spyt gør det også lettere at sluge og dermed den videre transport af mad gennem kroppen. Fødevaren når maven gennem spiserøret ved hjælp af muskler, der skubber massen på.
Muskler ælte derefter maden i maven. Mageforingen producerer mavesyre. Dette består blandt andet af saltsyre og pepsin, der kan nedbryde proteiner. I slutningen af maven er der en slags lukkemuskulatur, der først åbnes, når maden er klar til yderligere behandling.
Maden rejser nu fra maven til tyndtarmen. Dette adskiller sig mellem tolvfingertarmen og ileum. Duodenum producerer flere fordøjelsesenzymer, og ileum absorberer derefter de opløste næringsstoffer. Tyndtarms slimhinden er udstyret med såkaldt villi, der giver tyndtarmen et enormt overfladeareal og således sikrer en langt bedre absorptionsproces for næringsstoffer. Her går de direkte ind i blodet og lymfesystemet.
Tolvfingertarmen er forbundet med bugspytkirtlen, som tilføjer fordøjelsessafter til massen. Disse saft er alkaliske og modvirker således gastrisk syre. Derudover produceres vigtige hormoner som insulin og glukagon her, der er ansvarlige for at kontrollere blodsukkerniveauet.
Leveren og galdeblæren sender fordøjelsesenzymer, der kan nedbryde fedt, især når det er nødvendigt. Væsken opbevares i galdeblæren og frigøres i tyndtarmen, når det er nødvendigt.
Fra tyndtarmen når den fordøjede mad tyndtarmen. Frem for alt trækkes en masse vand ud af de ubrugelige madrester her. Den sidste del af tyktarmen kaldes rektum og ender med anus, en sfinktermuskel, hvorfra de ikke længere anvendelige madrester udskilles fra kroppen.
Sygdomme, lidelser og lidelser
Der er mange lidelser, der kan opstå i forbindelse med fordøjelsessystemet. Start med dårlige eller faldende tænder, kan der opstå underskud i den optimale fordøjelse.
Ofte er der også betændelse i spiserøret, som kan forårsage smerter, især når man spiser. Maven er oftere belastet af maveslimhindebetændelse, som, selv hvis den ikke behandles, kan føre til problemer med madudnyttelsen. Tarmproblemer er ofte forårsaget af fremmede patogener eller medikamenter, der forårsager en anden reaktion i fordøjelsessystemet. Især kan diarré eller forstoppelse forekomme. Selv tarmsystemet kan påvirkes af sygdom. Disse er for eksempel hæmorroider, der antyder en svag konjunktiva og vanskeliggør eliminering. Særligt alvorlige tilfælde skal behandles kirurgisk.
Ondartede sygdomme i hvert individuelt fordøjelsesorgan kan også forekomme sjældnere. Da du normalt ikke bemærker dette gennem smerter - i det mindste ikke på et tidligt tidspunkt - er forebyggelse nødvendig. Kroniske sygdomme, såsom den autoimmune sygdom Crohns sygdom, der gradvist arrer tarmen, udgør også en stor begrænsning i fordøjelsen.
Du kan finde din medicin her
➔ Medicin mod diarré