Af PH-værdi karakteriserer vandige opløsninger med hensyn til deres syre- eller baseindhold. Det afhænger af hydrogenionkoncentrationen i opløsningen. På det medicinske område spiller blodets pH-værdi hovedsageligt en rolle i diagnosen af visse sygdomme.
Hvad er pH?
Pr. Definition repræsenterer pH-værdien den negative, decatiske logaritme af hydrogenionkoncentrationen.Det er en dimensionløs værdi, der karakteriserer den vandige opløsning som en syre eller en base.
PH-værdien varierer inden for det numeriske område fra 0 til 14. Ved en værdi af 7 er opløsningen neutral. Værdier under 7 definerer en syre. Jo lavere antal, desto surere er opløsningen. Værdier over 7 angiver en grundlæggende løsning. Bestemmelse af pH-værdien giver kun mening for vandige opløsninger, fordi det kun her forekommer hydrogenioner (protoner) eller hydroniumioner (proton bundet til et vandmolekyle).
Da alle kemiske reaktioner i levende systemer finder sted i vandig opløsning, spiller pH-værdien en vigtig rolle i biologien. De enkelte organer og områder af kroppen har hver en individuel pH-værdi.
konstruktion
Organerne og humoren i den menneskelige krop har forskellige pH-værdier. PH-værdien i blodet ligger normalt inden for det smalle interval mellem 7,35 og 7,45. Så dette er et lidt grundlæggende område. Et buffersystem sikrer, at værdierne kan holdes meget konstante. Afvigelser opad eller nedad viser indikationer på patologiske processer i kroppen.
Urinen er generelt lidt sur, men afhængig af din diæt kan den også være basisk. Dets pH er mellem 4,5 og 7,9. Maven producerer saltsyre til at fordøje grød. Derfor er det det mest sure organ med en pH-værdi på 1-4. De basale enzymer i bugspytkirtlen, der tjener til at enzymatisk nedbryde næringsstoffer, neutraliserer chimen igen.
Huden indeholder et såkaldt beskyttende syrelag med en pH-værdi på 5,5. Sved er også let sur med en værdi af 4,5 for at have en antibakteriel virkning. I spyt varierer pH-værdien fra en let sur værdi på 5,5 til en let basisk værdi på 7,8, afhængigt af kosten.
Funktion & opgaver
Alle metaboliske processer i den menneskelige krop er tæt knyttet til pH-værdien. Det spiller blandt andet en vigtig rolle i sukkermetabolismen (glykolyse), vaskulær resistens, ledning af excitation, muskelaktivitet og også for iltbinding til hæmoglobin. Oxygenbindingen til hæmoglobin er bedre ved højere pH-værdier end ved lavere værdier.
PH-værdien i blodet bestemmes af kuldioxidkoncentrationen. Så hvis der er meget kuldioxid (opløst som kulsyre) i blodet, falder iltbindingen på grund af den lavere pH-værdi. Ved at udånde kuldioxid stiger blodets basalitet igen. Dette fører igen til bedre optagelse af ilt. Denne mekanisme repræsenterer allerede et simpelt puffersystem, så hvis de kardiovaskulære og respiratoriske aktiviteter fungerer normalt, bevæger blodets pH-værdi sig inden for de specificerede smalle grænser.
Optagelse af ilt og frigivelse af kuldioxid er underlagt en kontrolmekanisme. Men hvis lungerne ikke længere er i stand til at indånde kuldioxid tilstrækkeligt, bliver blodet surere, og iltoptagelsen reduceres. Derfor bruges måling af pH-værdien til at diagnosticere visse sygdomme. Organismen bestræber sig altid på at holde pH-værdien stabil. Ud over åndedrætsbufferen (gennem vejrtrækning) har kroppen også kemiske buffere til blod og urin.
Hvis kropsvæskerne bliver for sure, dannes proteiner, der fanger overskydende hydrogenioner. Nyrerne er også involveret i at opretholde pH-værdien. Hvis kroppen er sur, udskiller nyrerne flere brintioner i urinen. Hvis kroppen er for basisk, udskilles mere brintcarbonat eller bicarbonat i urinen. Hvis pH-værdien skal stige, er urinen sur. Når pH-værdien antages at falde, forekommer urinen tilsvarende basisk.
sygdomme
Mange sygdomme er forbundet med et afvigelse i pH-værdien. Derfor er måling af pH-værdien en vigtig del af diagnostikken. Som allerede nævnt bevæger blodets pH-værdi sig inden for de smalle grænser mellem 7,35 og 7,45. Selv en lille afvigelse opad eller nedad kan føre til livstruende stofskifteforstyrrelser.
Under en værdi på 7,35 betegnes det som acidose og over en værdi på 7,45 som alkalose. Acidose repræsenterer overforsuring af kroppen Der er to årsager til akut acidose. Ved respiratorisk acidose fører lungesygdomme, brudte ribben eller andre årsager til respirationslammelse, der gør blodet surt. I den sjældnere metaboliske acidose er overforsuring forårsaget af metabolismen. Akut acidose resulterer i lavt blodtryk, hjertearytmier og koma.
Der er også en åndedrætsform og en metabolisk form i akut alkalose. Respiratorisk alkalose er forårsaget af øget udånding af kuldioxid under hyperventilation. På den anden side kan metabolisk alkalose være forårsaget af svær opkast, vanddrivende behandling, indtagelse af stærkt alkaliske stoffer eller forstyrrelser i nyrefunktionen. Alkalosen manifesterer sig i alvorlige hjertearytmier. En pH-værdi på over 7,7 er dødelig. Behandling af acidose eller alkalose afhænger af årsagen. Kroniske sygdomme kan også føre til en langvarig afvigelse i pH-værdien.
.jpg)
