Arginin

Arginin i sin L-form er en vigtig semi-essentiel proteinogen aminosyre. Det er den eneste leverandør af neurotransmitter nitrogenoxid. En mangel på arginin favoriserer udviklingen af ​​arteriosklerose og andre såkaldte civilisationssygdomme.

Hvad er arginin?

Arginin er den proteinogene aminosyre med det højeste nitrogenindhold i molekylet. Det er et optisk aktivt molekyle, hvis L-form er involveret i proteinsyntese.

Når arginin nævnes i det følgende, er det altid netop det L-arginin betød. For første gang blev det isoleret som et sølvsalt. Navnet arginine kommer fra det latinske udtryk for sølv (argentum). Arginin er en alkalisk aminosyre. Når det opløses i vand, har det altid en alkalisk reaktion. En hydrogenion i det let dissocierede vand er bundet af guanidin-nitrogenet. I uopløst form repræsenterer arginin et indre salt, da protonen fra syregruppen vandrer til den mere basale guanidino-rest.

Guanidinogruppen protoneres altid i opløsning, uanset om den er i et surt, neutralt eller basisk medium. Denne tendens til protonation giver proteiner, der indeholder store mængder af hydrofile argininegenskaber. Dette gør det lettere for disse proteiner at blive opløst i vand. I metabolismen syntetiseres arginin som en del af urinstofcyklussen.

Funktion, effekt og opgaver

Arginine påtager sig en række funktioner i organismen. Først og fremmest er det en proteinogen aminosyre og en bestanddel af mange proteiner. Argininholdige proteiner har en basisk reaktion og er hydrofile.

På grund af sin rigdom på nitrogen i molekylet er arginin endvidere den eneste kilde til neurotransmitteren nitrogenoxid. Nitrogenoxid (NO) er ansvarlig for udvidelse af blodkar. Dette sikrer, at organerne tilføres tilstrækkeligt med ilt. Udvidelsen af ​​blodkarene reducerer blodtrykket, og kroppen bliver mere effektiv med større belastninger. På grund af dens vasodilaterende virkning bruges arginin i vid udstrækning af styrkeatleter til at styrke ydeevnen og opbygge muskler.

Ved at styrke ydeevnen fremmes fedttab også. De positive effekter af arginin indeholder blandt andet hjerte-kar-sygdomme eller diabetes mellitus. Det hæmmer også blodpladeaggregering gennem dannelsen af ​​NO, så udviklingen af ​​thromboser gøres vanskeligere. Samtidig er erektil dysfunktion også positivt påvirket af virkningen af ​​NO. Arginin påtager sig en anden funktion i metabolismen i omdannelsen af ​​ammoniak til urinstof. Når aminosyrer nedbrydes, produceres den giftige ammoniak som et nedbrydningsprodukt.

Ved hjælp af arginin afgiftes kroppen ved at omdanne ammoniak til urinstof. Arginin har også en positiv effekt på immunsystemet. Ekstra supplement til arginin forbedrer det cellulære immunrespons, især i tilfælde af alvorlige kvæstelser, infektioner eller efter operationer. En øget fagocytose observeres, hvorved forstyrrelser af den vaskulære funktion forhindres på samme tid.

Uddannelse, forekomst, egenskaber & optimale værdier

Arginin syntetiseres i organismen og er derfor ikke en af ​​de essentielle aminosyrer.Det forekommer som en metabolit i urinstofskifte og produceres også fra andre aminosyrer i urinstofskifte. Der er dog situationer, hvor der er en øget efterspørgsel, som ikke kan imødekommes ved højere produktion. Dette er især tilfældet i den voksende organisme og i stressede situationer.

Derfor er det en essentiel aminosyre for børn og unge. For voksne er den semi-væsentlig, da forbruget ofte overstiger dannelsen i kroppen. Derfor skal du være opmærksom på en diæt rig på arginin. Arginin er især almindelig i nødder, fisk (tun, rejer) og kød (kylling og lam). I tilfælde af høje ydelseskrav kan det også tages som et supplement. I alderdom og med sygdomme som arteriosklerose og hjerte-kar-sygdomme øges behovet for arginin igen. Behovet afhænger også af miljøforholdene, som er mærkbare ved oxidativ stress.

Du kan finde din medicin her

Sygdomme og lidelser

Forskellige undersøgelser beviser de sundhedsfremmende virkninger af arginin. Argininmangel fører til en hurtigere udvikling af arteriosklerose, diabetes mellitus, impotens og mange andre sundhedsforstyrrelser.

Immunsystemet er også svækket. Den vigtigste faktor i arginins gunstige virkninger er dens evne til at producere nitrogenoxid (NO). Især forhindrer de vasodilaterende egenskaber ved NO atherosklerose. Dette skyldes på den ene side den bedre blodstrøm til blodkarene og på den anden side hæmningen af ​​blodpladeaggregation. Det har længe været klart, at yderligere administration af L-arginin resulterer i signifikante forbedringer hos patienter med tidlig arteriosklerose, vaskulære sygdomme, højt blodtryk eller erektil dysfunktion.

Indtil for nylig stillede Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) imidlertid spørgsmålstegn ved fordelene ved yderligere arginintilskud hos raske mennesker. I henhold til de seneste fund er sundhedsværdien af ​​arginin også bekræftet hos raske mennesker, især i forbindelse med de højeste ydelseskrav. Foruden en sund livsstil har en diæt rig på arginin en forebyggende virkning mod degenerative sygdomme i alderdommen. I det senere liv stiger koncentrationen af ​​asymmetrisk dimethylarginin (ADMA) med en faktor på fire. ADMA er antagonisten for arginin og nedbryder nitrogenoxid.

Det produceres under methylering af arginin og er også kendt som dødelighedsfaktoren, fordi det fremskynder dannelsen af ​​arteriosklerose og de sygdomme, der følger af det. Den nøjagtige mekanisme, hvormed ADMA dannes, er endnu ikke kendt. For at normalisere forholdet mellem arginin og ADMA igen, skal argininkoncentrationen stige 40 gange. Yderligere doser af arginin kan forhindre eller i det mindste forsinke udviklingen af ​​arteriosklerose. Arginin bruges også til behandling af hyperammonaæmi.