Curry urt

Det Italiensk evig blomst (Helichrysum italicum) er også under navnet Curry urt kendt. Andre navne er Det udødelige, Solguld, Italiensk immortelle, Italiensk solguld og Curry busk. Den buskede plante hører til slægten af ​​evige blomster (Helichrysum) på. Denne planteart har i alt 600 forskellige slægter.

Forekomst og dyrkning af den italienske halmblomst

Selv det gamle Grækenland og Rom satte pris på deres helbredende egenskaber. Folkemedicin brugte solguldet til forskellige kvinders lidelser, urinproblemer og snakebites.

Det Curry urt lever op til sit navn, fordi det er en busklignende plante, der imponerer med sin lysegul farve og lugter behageligt af karry. Det bruges ikke kun som en tilføjelse til urter og krydderier Italiensk evig blomst populær, bruges den også som en medicinalplante.

På grund af dens udseende, sin corymbiske samlede blomsterstand og kopformede delvis blomsterstand hører den til tusindfrydfamilien (Asteraceae) og efter størrelsen af ​​asterne. Kopskallen er klokkeformet og gylden gul, bracts er arrangeret i flere rækker i form af tagsten. Det kommer fra Middelhavsområdet og har ikke været kendt så længe i Centraleuropa. Navnet italiensk halmblomst er lidt vildledende, da de vilde plantepopulationer er hjemmehørende i Tyrkiet, Marokko, Algeriet, Tunesien og de sydlige lande i Europa.

Så hun kommer ikke udelukkende fra Italien. Hvis det ikke var for den lysegule farve, ville karryurten være en temmelig iøjnefaldende plante. Det er en stedsegrøn underbusk, der kan vokse op til 70 centimeter og er busket. Det har smalle rødder og føles som det populære navn Sonnengold antyder hjemme i solrige steder. Bladene er sølvgrå eller sølvgrønne og tilspidsede i en lanceolat og nålelignende form. Visuelt minder de om bladene fra rosmarin eller lavendel.

Den italienske immortelle indeholder forskellige essentielle olier, der er ansvarlige for den aromatiske karryduft. Frisk regn forstærker duften. Stammen (spiren aksen) er ustabil og lignificeret, jo ældre planten bliver. Frugterne indeholder brune og ovale frø. Den solkysede middelhavsplante stiller dog ikke store krav til dens placering. Jorden skal have lavt humus og sand og have god kunstvanding (dræning), selvom vandstrømning ikke er ønskelig.

Effekt & anvendelse

Curry-urten er mindre kendt i det tyske køkken, mens det er et meget populært krydderi i Middelhavslandene. Planten må ikke forveksles med karrypulveret, der består af koriander, kardemomme, peber, spisskummen og muskatnød. Den italienske halmblomst fik det populære navn curry urt kun på grund af dets udseende, den gule farve og den typiske lugt af curry. Imidlertid er det også kendt som en medicinsk urt i nordlige breddegrader.

Selv det gamle Grækenland og Rom satte pris på deres helbredende egenskaber. I de middelalderlige urtebøger blev det opført som Helichrysum, skønt dens helbredende kraft ikke var så kendt på det tidspunkt. Folkemedicin brugte solguldet til forskellige kvinders lidelser, urinproblemer og snakebites. De moderne naturopatiske metoder sætter også pris på den gule underbuskplante på grund af dens mange ingredienser.

De har antiinflammatoriske, antispasmodiske, antibakterielle, slimløsende, fungicidale, afslappende, dekongestante og sårhelende virkninger. Curry-urten bruges til hoste, bronkitis, til rengøring af sår, til mild depression, nervøs rastløshed, hudproblemer såsom urenheder, kløe og eksem, hæmorroider og blå mærker.

Plantebestanddelene i den italienske immortelle behandles som en salve og bruges mod alle slags hudproblemer. Flavonoider og æteriske olier er ansvarlige for helende egenskaber. Ingredienserne i curry urt bruges også i kosmetiske produkter såsom fugtighedsspray. En te lavet af plantens tørrede blomster og blade er effektiv mod forkølelsessymptomer. To teskefulde curry urt bruges til 250 ml vand.

Apoteker tilbyder også den italienske halmblomst som en færdiglavet urteblanding. Plantebaseret æterisk olie er meget populær. Det sælges under navnet Bio-Helichrysum. Produktet, der er kendt som immortelleolie, bruges i aromaterapi og kaldes undertiden som arnica på grund af dets antiinflammatoriske egenskaber. Olien er effektiv mod hudinflammation og blå mærker og har hæmolytiske egenskaber, der har en stærk cellefornyelses- og hud- og vævsregenereringseffekt.

Sesquiterpenketonerne i olien er ansvarlige for dette. Immortelleolie kan påføres sikkert på huden i dens rene form, hvilket adskiller den fra de fleste af dens "kolleger", da disse olier normalt aldrig får lov til at komme i kontakt med den menneskelige organisme uforarbejdet

Betydningen for sundhed, behandling og forebyggelse

Curry-urten er sikker at bruge og er derfor ikke giftig. Af denne grund er solguldet meget populært både som krydderi og naturopati. Homøopati værdsætter også den alsidige plante på grund af dens meget effektive ingredienser tannin, glycosider, flavonoider, essentielle olier og naringeniner. Helichrysum italicum er en plante med mange positive egenskaber, der også kan bruges af mennesker uden særlig viden om urter.

De enkleste anvendelsesformer er imidlertid homøopatiske midler som kugler, tabletter eller salver. Immortelle-baserede salver har en fremragende virkning mod hæmorroider og falmer hurtigt ar. Den essentielle olie har også vist sig at være et effektivt middel mod frostskader om vinteren og solskoldning om sommeren. Den italienske immortelle forarbejdes i organiske stillbilleder til produktion af eterisk olie i Piemonte-området og derefter markedsføres.

Ved aromaterapi er olien i karrybusken et vigtigt naturligt middel, der har en positiv effekt på det generelle velvære, men også på kroniske klager som hoste og bronkitis.